Chat hỗ trợ
Chat ngay
Hotline:

0932 596 879 

0943 564 646 

ỚT KHÔ
Loading...

Tổng tiền:

Loading...
HUCHACO VIETNAM

ỚT KHÔ

Thông tin sản phẩm:

 

Địa chỉ Mua Hàng

  • Trụ sở chính: Tân Điền, Long Thượng, Cần Giuộc, Long An
  • Cửa Hàng Chợ Bình Tây: Gia Vị Kim Nga 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, Tp Hồ Chí Minh
  • Số Điện Thoại Đặt Hàng: 0932 596 879 ( Zalo)
  • (GIAO HÀNG TRONG THÀNH PHỐ 2-4H NHẬN ĐƯỢC HÀNG)

     

Mã SP:

Thương hiệu:

Đã bán: 

7392

Tình trạng:

Còn hàng
45.000 ₫
  • Chia sẻ qua viber bài: ỚT KHÔ
  • Chia sẻ qua reddit bài:ỚT KHÔ

ớt khô huchaco

 

 

Huchaco cung cấp gia vị ớt khô nguyên liệu cho thị trường nội địa và xuất khẩu.

Ớt sấy khô đỏ đẹp, độ khô đạt tiêu chuẩn, không bị sậm màu. Ớt mùa mới và giá cả cạnh tranh.

LƯU Ý: Giá trên web hiện là giá bán lẻ tham khảo. Khách hàng có nhu cầu mua sỉ/số lượng lớn xin vui lòng liên hệ số hotline: 

093 259 6879 (Miss Liên)

Địa chỉ Mua Ớt Khô:

  • Trụ sở chính: Tân Điền, Long Thượng, Cần Giuộc, Long An
  • Cửa Hàng Chợ Bình Tây: Gia Vị Kim Nga 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, Tp Hồ Chí Minh
  • Số Điện Thoại Đặt Hàng: 093259 6879 ( Zalo)
  • (GIAO HÀNG TRONG THÀNH PHỐ 2-4H NHẬN ĐƯỢC HÀNG)

MÔ TẢ VỀ ỚT KHÔ

- Ớt là một loại gia vị có vị cay, tính nóng với khả năng làm ấm dạ dày hiệu quả.

- Huchaco cung cấp các loại ớt khô, bột ớt nội địa và xuất khẩu với đầy đủ thủ tục về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi luôn tuyển chọn những nông trại trồng đạt các yêu cầu kỹ thuật về an toàn trong canh tác trồng trọt. Các khâu thu hái và phơi sấy được thực hiện bằng máy móc hiện đại để đảm bảo chất lượng của ớt đạt mức cao nhất.

ớt chỉ thiên khô huchaco

 

Với xu hướng canh tác xanh, an toàn, ớt của Huchaco có thể đáp ứng được các tiêu chuẩn hội nhập của các nước trên thế giới. Nói không với phẩm màu!

Ớt được chon lựa và phơi dưới nắng tự nhiên để đạt độ ẩm  bảo quản.

NGUỒN GỐC CỦA GIA VỊ ỚT

Sau khi Christopher Columbus nhà khám phá lỗi lạc nhân loại tìm ra châu Mỹ, thì cũng là lúc Ớt được thế giới biết đến.

Nam Mỹ trở thành thuộc địa của Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và một số nước châu Âu. Họ mang hạt Ớt sang những quốc gia thuộc địa khác như Ấn Độ, Philippine, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nam Á...và dần nó trở thành gia vị và dược liệu không thể thiếu nơi đây, trở thành nét văn hoá ẩm thực của từng nước thuộc địa.

Ớt rất đa dạng về màu sắc, chủng loại, độ cay...

Ớt Xanh, ớt tím, ớt vàng, ớt đỏ

Ớt không cay dùng trang trí hay ớt cay và rất cay.

Riêng ở Việt Nam đã có hơn 10 loại nhưng phổ biến gồm các loại: Ớt Sừng Trâu, Ớt Xiêm hay còn gọi là Ớt Hiểm, Ớt Chuông Đà Lạt, Ớt Xanh

ngoài ra các loại khác dùng làm cảnh, thực phẩm, hay gia vị dược liệu nhưng số lượng không nhiều.

Ở nước ta Ớt Sừng Trâu hay còn gọi là ớt chỉ thiên được dùng nhiều và phổ biến, tươi khô hoặc bột.

BẢO QUẢN: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ.

CÔNG DỤNG CỦA ỚT

Ớt hay ớt khô là một loại gia vị rất phổ biến trong các món ăn hàng ngày của chúng ta với tác dụng làm ấm dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, thống phong, thấp khớp,... Đặc biệt, trong ớt có chứa hoạt chất capsicain với khả năng gây nóng, đỏ tốt, giúp kích thích não bộ của chúng ta sản xuất ra chất endophin với công dụng giảm đau hiệu quả.

 

- Ngoài ra, Ớt còn rất có ích cho những bệnh nhân viêm khớp mạn tính và một số bệnh nhân ung thư. Ớt giúp ngăn ngừa bệnh tim, giúp máu lưu thông tốt, tránh tình trạng đông vón tiểu cầu dẫn đến bệnh tai biến tim mạch.

CÁC MÓN ĂN TỪ ỚT

1. SA TẾ ỚT

Từ lâu sa tế ớt là một loại gia vị tổng hợp từ các loại gia vị được sử dụng rất phổ biến và là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn như: Phở, Hủ Tiếu, Bún... hoặc các món xào sa tế như hải sản, thịt, rau củ quả...

Cách làm Sa Tế Ớt như sau:

Nguyên liệu: Ớt tươi 300gr, tỏi 2 củ, dầu ăn 500ml, Muối tinh 1 muỗng, Nước mắm 4 muỗng, Đường 4 muỗng.

Ớt chọn loại tươi, không dập úng, sâu bệnh. Lặt cuống rửa sạch để ráo sau đó xay nhuyễn.

Tỏi bóc vỏ rửa sạch xay nhuyễn. 

Cho dầu ăn lên chảo đun nóng thì cho tỏi xay vào phi thơm.

Tiếp tục cho ớt vào xào 5 Phút để ớt chín, sau đó thêm các gia vị đường, muối và nước mắm vào, đảo đều và tắt bếp để nguội. Sau đó cho vào hủ bảo quản để dành dùng dần

Đối với người ăn chay không dùng được nước mắm thì không cho loại gia vị này vào.

2. Sa Tế Tôm

Sa tế tôm là một loại sa tế nâng cao của sa tế ớt, Sa tế tôm cay thơm ngon, loại này thêm nguyên liệu tôm khô, sả, hành tím, tiêu đen... vào nên chi phí cho loại này cao hơn sa tế ớt bình thường, nhưng chất lượng thì không chê vào đâu được.

Cách làm sa tế tôm như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 

Ớt Sừng, Ớt Xiêm, Ớt Bột, Ớt Chỉ Thiên, Tỏi, Hành Tím, Sả, Hạt Tiêu, Đường, Mắm, Muối, Dầu ăn, Giấm Gạo và Tôm Khô.

Tôm khô chúng ta ngâm với nước cho mềm rồi dùng máy xay nhuyễn.

Hành tím gọt vỏ băm nhuyễn, sả băm nhuyễn, tỏi lột vỏ băm nhuyễn.

Cho dầu chiên vào chảo phi thơm hành tỏi sả, sau đó cho tôm khô xay nhuyễn vào xào đều lên thì tắt bếp để nguội.

Bắt chảo khác và cho dầu chiên vào đến khi dầu nóng thì cho ớt xay nhuyễn vào xào lên, thêm các gia vị mắm, muối, giấm, đường và hạt tiêu. Xào hỗn hợp này 5 phút để ớt chín thì tiếp tục cho tôm đã xào trước đó vào tiếp tục xào đều rồi tắt bếp để nguội.

Chọn hủ thuỷ tinh sạch đổ sa tế tôm vào bảo quản và dùng dần.

Sa Tế Tôm cay thơm sẽ ngon hơn rất nhiều nếu được dùng chung với hủ tiếu, phở, bún bò...

TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY ỚT

Trồng ớt tại nhà.

Ớt là một loại gia vị phổ biến cho tất cả mọi người và mọi gia đình. Cũng là một loại cây dễ trồng. Nếu có điều kiện thì chúng ta nên trồng để sử dụng hằng ngày.

Về hạt giống thì vô cùng đơn giản. Hằng ngày chúng ta điều ăn ớt, các bạn chỉ cần lấy 5-10 hạt phơi khô sau đó cho vào đất trồng đã chuẩn bị.

Chúng ta có thể trồng trên đất, hay trong chậu kiểng đều được.

Cho hạt vào đất và tưới đủ ẩm mỗi ngày, khoảng 3-5 ngày thì hạt sẽ nảy mầm và cho 2 lá mầm đầu tiên.

Sau đó cây trưởng thành dần. 

Về phân bón thì chúng ta dùng đạm cho cây con, sau đó thì bón NPK 20 - 20 - 16 vào thành chậu hoặc cách gốc cây 30-40cm tránh cây bị ngộ độc.

Nếu bạn bận đi làm nhiều và có thể quên tưới thì hãy dùng một chai nhưa nước suối 1,5 lít, đục một lổ nhỏ trên nắp. Cho nước đầy vào và chổng ngược chai cắm vào đất.

Làm như vậy khi nào cây thiếu nước thì sẽ được tiếp nước từ chai không du cũng không thiếu. Chúng ta thấy chai sắp hết nước thì cho vào thêm. 

Khi trái chín hái vào không dùng kịp tươi thì có thể cho vào tủ mát để được 5-10 ngày, nếu qua thời gian đó mà còn chưa dùng hết thì sẽ bị khô lại và chúng ta lấy ra cho vào bọc để dành, ngoài làm ớt khô, thì chúng ta có thể làm thêm sa tế, ớt bột...

 

 

 

 

 

 

7392
09/06/2023 02:20:47

Sản phẩm liên quan

Tin Tức Mới Nhất

13/03/2023
CUNG CẤP GIA VỊ NẤU PHỞ
Huchaco cung cấp gia vị nấu phở chất lượng và giá tốt cho Khách hàng Cửa Hàng Ẩm Thực Phở Bò, Gà, Phá Lấu. Các gia vị gồm : Quế, Hoa Hồi, Thảo Quả, Đinh Hương, Tiểu Hồi, Hạt Ngò, Hạt Tiêu. Cửa Hàng Tại 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, TP Hồ Chí Minh Hotline đặt hàng: 0932 59 68 79  

Xem thêm

27/01/2023
NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI
Ngò Rí là loại rau thơm gia vị có nguồn gốc bản địa từ khu vực Tây Nam Á sau đó du thực ra nhiều nước trên thế giới. Ngò Rí thuộc Chi Mùi Họ Apiaceae Tên khoa học Coriandrum sativum Ngò Gai cũng là một loại rau thơm phổ biến dùng cho nêm gia vị, nước chấm... Ngò Gai cũng như Ngò Rí thuộc Họ Apiaceae Tên khoa học Eryngium foetidum.

Xem thêm

26/01/2023
LÁ HẸ GIA VỊ THÔNG DỤNG NHIỀU LỢI ÍCH SỨC KHOẺ
Lá Hẹ cũng là một loại rau gia vị thông dụng không kém so với Hành Lá. Rất nhiều món ăn dùng Lá Hẹ như: Canh Bông Hẹ Đậu Hủ Thịt Bắm, Bánh Hẹ Chiên Giòn, Hải sản xào hẹ, Rêu cua nấu Hẹ, Canh Hẹ Nấu Trứng, Lòng Xào Nghệ Hẹ, Ếch Xào Bông Hẹ, Cá Nướng Hẹ, Thịt Heo Nướng Hẹ... Ngoài là một loại rau gia vị Hẹ còn là một vị thuốc được dùng nhiều trong đông y như Bổ Mắt, Nhuận Tràng, Trị Mụn và Cảm Mạo Cảm Lạnh...

Xem thêm

24/01/2023
GIA VỊ HÀNH LÁ
GIA VỊ HÀNH LÁ là gia vị phổ thông không thế thiếu đối với ẩm thực Việt Nam chúng ta. Nó gắn bó với nền văn hoá ẩm thực Việt không chỉ rộng rãi mà sâu đậm. Đối với người Việt rất nhiều món ăn thiếu đi gia vị hành lá thì xem như món ấy mất nữa phần ngon.  

Xem thêm

25/12/2020
GIÁ TRỊ CỦA CÂY ĐÀN HƯƠNG
Gỗ Đàn Hương cho mùi thơm thư giản, nhẹ nhàng quý phái. Loại gỗ này không bị mối mọt cắn phá. Từ xa xưa gỗ Đàn Hương được tiến cống và sử dụng trong giới hoàng gia quý tộc. Được sử dụng làm hương thơm trong các nghi lễ tôn giáo.

Xem thêm

22/12/2020
CÁCH SỬ DỤNG HOA ĐẬU BIẾC
Hoa đậu biếc có rất nhiều công dụng và cách sử dụng như thế nào để được lợi ích tốt nhất. Trong khuông khổ bài viết này cho chúng ta biết  về cách sử dụng hoa đậu biếc trong chế biến thức ăn, thức uống cũng như ứng dụng của nó trong hỗ trợ và điều trị bệnh.    

Xem thêm

17/11/2020
GIA VỊ ỚT
Ớt có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được sử dụng và thuần hoá lâu đời bởi các bộ tộc nơi đây, chính nơi đây cũng là nơi sản sinh ra nguồn gốc hạt tiêu tròn ( tiêu đen) phổ biến thế giới ngày nay.

Xem thêm

17/11/2020
DANH SÁCH CÁC LOẠI GIA VỊ
Ngoài việc sản xuất và cung cấp các nguyên liệu gia vị cho thị trường, HUCHACO cũng sưu tập thông tin cụ thể cho từng loại gia vị đến với khách hàng và đọc giả. Gia vị được con người sử dụng từ rất xa xưa và rất phong phú đa dạng, được chia và phân loại theo nhiều nhóm khác nhau như Thực Vật, Động Vật, hay phân loại theo tính chất, cách dùng... Các bạn nhấn vào từ loại gia vị được bôi đen và gạch chân phía dưới để mở bài viết chi tiết của từng loại gia vị cụ thể.

Xem thêm

17/11/2020
LÁ NGUYỆT QUẾ LÁ THƠM BAYLEASF
Lá Nguyệt Quế Lá Thơm - Bayleasf có nguồn gốc Châu Âu và Nga. Loại thực vật này được dùng làm dược liệu và gia vị từ xa xưa. Trong lá nguyệt quế chứa một hàm lượng vitamin C và A là những chất chống oxy hóa tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, tốt cho mắt và da.

Xem thêm

16/11/2020
CÁCH LÀM BỘT CÀ RI NỊ
Hướng dẫn cách làm bột cà ri nị, hay cà ri Ấn Độ hay Bột Ngũ Vị Hương. Các nguyên liệu như quế hồi, đinh hương, ớt...

Xem thêm

16/11/2020
CÁCH SỬ DỤNG LÁ CHANH CHO MÓN NGON TUYỆT HẢO
Lá chanh là gia vị không thể thiếu trong gian bếp Việt. Gia vị này giúp món ăn thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng với mùi vị đặc biệt. Bạn đã biết cách sử dụng lá chanh cho những món ăn nào chưa? Xem ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để có câu trả lời nhé!

Xem thêm

16/11/2020
ĐỊA CHỈ MUA TRÀ HOA ĐẬU BIẾC
Trà hoa đậu biếc, một trong những loại trà hoa được sử dụng phổ biến làm trà, màu thực phẩm và dược liệu. Huchaco cung cấp sỉ lẻ Hoa Đậu Biếc với giá tốt và chất lượng tốt cho thị trường.    

Xem thêm