LIÊN HỆ YÊU CẦU BÁO GIÁ
Chat ngay
Hotline:

0932 596 879 

0943 564 646 

LÁ TÍA TÔ RAU ĂN LÁ VỊ THUỐC HAY
Loading...

Tổng tiền:

Loading...

LÁ TÍA TÔ RAU ĂN LÁ VỊ THUỐC HAY

01/09/2024 08:34:43
365

Mục lục

    Rau Tía Tô Là Gì?

    Rau Tía Tô là một loại rau thơm gia vị được dùng làm rau ăn kèm chung với các loại rau thơm khác.

    Dùng làm gia vị chính cho món Dê Hấp Tía Tô

    Dùng làm gia vị chính cho món Bê Hấp Tía Tô

    Các Món Hải Sản xào Tía Tô

    Các loại rau củ quả xào Tía Tô

    Là một dược liệu được dùng trong phòng ngừa và chữa bệnh trong đông Y.

    Chế biến thành các loại nước uống có tác dụng đào thải độc tố.

    Và còn nhiều công dụng, cách sử dụng lá tía tô 

    Các Tên Gọi Khác Của Tía Tô

    Tên Tiếng Anh Của Tía Tô

    Tên khoa học Perilla ocymoides L. Perilla nankinensis ( Lour.) Decne, Perrila frutescens (L.) Breit.

    Thuộc họ Hoa Môi Lamiaceae ( Labiatea.).

    Một số tên gọi được dùng trong Đông Y:

    Tử Tô được gọi cho loại cành non của cây Tía Tô mang đi phơi khô hoặc sấy khô.

    Tử Tô Tử được gọi cho hạt khô của Cây Tía Tô.

    Tử Tô Diệp được gọi cho lá phơi sấy khô

    Tô Ngạnh được gọi cho cành Tía Tô phơi sấy khô.

    Mô Tả Cây, Phân Bố, Thu Hái Và Chế Biến Cây Tía Tô

    Tía Tô là một loại cây phát triển quanh năm, mọc khắp nước ta, cao chừng 0,5m đến 1,5m. Lá có màu xanh gân lá có màu tía đỏ.

    Có loại cả lá và thân cây đều có màu đỏ tía.

    Có loại lá màu xanh, thân cũng xanh

    Có loại lá xanh, gân và lông tơ đỏ tía.

    Về mặt mùi thơm, tinh dầu và cách dùng cả 3 loại trên đều giống nhau.

    Khi cây Tía Tô vừa đủ lớn thì người ta thu hoạch để bán làm ra xanh.

    Để làm nguyên liệu cho dược liệu Đông Y thì chờ cây già, có bông thì bắt đầu thu hoạch.

    Để thu hoạch hạt thì người ta chờ cây già đi hạt đủ chín thì bắt đầu thu để lấy hạt.

     

    Thành Phần Hoá Học Của Rau Tía Tô

    Trong tinh dầu của Tía Tô có chứa các  thành phần sau:

    •  Perrilla- anderhyt C10H14O
    • Limonen 
    • α - pinen
    • Dihydrocumin C10H14O
    • Xyanin clorit C27H31O16CL
    • Adenin C5H5N5
    • Acginin C6H14N4O

    Công Dụng Tía Tô

    Theo nhiều tài liệu Đông Y đề cập đến các công dụng của Tía Tô như sau: 

    Lá Tía Tô có vị cay, tính ôn, vào hai kinh Phế và Tỳ.

    Có tác dụng tán phong hàn, lý khí khoan dung, giải uất, hoá đờm, an thai, giải độc cua cá, 

    Một số đơn thuốc Đông Y sử dụng Tía Tô

     

     

     

     

     

     

     

    • Chia sẻ qua viber bài: LÁ TÍA TÔ RAU ĂN LÁ VỊ THUỐC HAY
    • Chia sẻ qua reddit bài:LÁ TÍA TÔ RAU ĂN LÁ VỊ THUỐC HAY

    tin tức

    DANH SÁCH CÁC LOẠI GIA VỊ VÀ CÔNG DỤNG CƠ BẢN
    Ngày:
    17/11/2020

    Lượt xem:

    48475

    Ngoài việc sản xuất và cung cấp các nguyên liệu gia vị cho thị trường, HUCHACO cũng sưu tập thông tin cụ thể cho từng loại gia vị đến với khách hàng và đọc giả.

    Gia vị được con người sử dụng từ rất xa xưa và rất phong phú đa dạng, được chia và phân loại theo nhiều nhóm khác nhau như Thực Vật, Động Vật, hay phân loại theo tính chất, cách dùng...

    Các bạn nhấn vào từ loại gia vị được bôi đen và gạch chân phía dưới để mở bài viết chi tiết của từng loại gia vị cụ thể.

    Xem ngay
    DANH SÁCH CÁC CÔNG TY GIA VỊ TẠI VIỆT NAM
    Ngày:
    06/01/2024

    Lượt xem:

    7618

    Bài viết là dữ liệu cơ bản danh sách các công ty, doanh nghiệp về gia vị đang hoạt động trên lãnh thổ Việt Nam, gồm các mảng sản xuất, chế biến, phân phối...

     

    Xem ngay
    DANH SÁCH CÁC TỈNH THÀNH PHỐ VIỆT NAM
    Ngày:
    03/08/2024

    Lượt xem:

    3318

    Danh sách gồm 63 Tỉnh, Thành Phố Việt Nam, bao gồm các thông tin cơ bản như: Tên Tỉnh hoặc Thành Phố, Tỉnh Lỵ, Diện Tích, Dân Số, Mật Độ Dân Cư, Hành Chính Cấp Huyện, Mã Vùng Viễn Thông.

     

    Xem ngay
    NƯỚNG CÁ
    Ngày:
    26/10/2024

    Lượt xem:

    415

    Nướng cá là một kỹ thuật chế biến cá thành thức ăn được Loài Người sử dụng từ thời tiền sử khi tổ tiên chúng ta bắt đầu phát triển. Phương pháp làm chín thức ăn bằng nướng trên lửa vẫn duy trì và được yêu thích cho đến ngày nay.

    Cá Nướng là món ăn được hầu hết các quốc gia, vùng lãnh thổ, các bộ tộc Loài Người yêu thích. 

    Trong bài viết này Huchaco sẽ tổng kết về các cách nướng, phương pháp nướng và khái niệm về phương pháp làm chín thực phẩm bằng lửa này.

    Xem ngay
    10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025
    Ngày:
    29/10/2024

    Lượt xem:

    2678

    Danh sách 10 đầu bếp danh giá nhất Việt Nam 2024

    1. Đầu Bếp Dương Huy Khải

    2. Đầu Bếp Michael Bảo Huỳnh

    3. Đầu Bếp Luke Nguyễn

    4. Đầu Bếp Trần Văn Hai

    5. Đầu Bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo

    6. Đầu Bếp Phan Tôn Tịnh Hải

    7. Đầu Bếp Christine Hà

    8. Đầu Bếp Phạm Tuấn Hải

    9. Đầu Bếp Alain Nguyễn

    10. Đầu Bếp Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

    Xem ngay
    TOP 10 DOANH NGHIỆP LỚN NHẤT VIỆT NAM 2023
    Ngày:
    23/10/2024

    Lượt xem:

    758

    10 doanh nghiệp lớn nhất việt nam 2023.

    1. CÔNG TY TNHH SAMSUNG ELECTRONICS VIỆT NAM THÁI NGUYÊN

    2. TẬP ĐOÀN DẦU KHÍ VIỆT NAM

    3. TẬP ĐOÀN XĂNG DẦU VIỆT NAM

    4. CÔNG TY CỔ PHẦN LỌC HOÁ DẦU BÌNH SƠN

    5. TẬP ĐOÀN CÔNG NGHIỆP - VIỄN THÔNG QUÂN DỘI

    6. NGÂN HÀNG NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆT NAM

    7. TẬP ĐOÀN THAN KHOÁNG SẢN VIỆT NAM

    8. CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HOÀ PHÁT

    9. NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN VIỆT NAM

    10. TẬP ĐOÀN VINGROUP

    Dữ liệu được thu thập và sử lý hằng năm bởi Công Ty Cổ Phần Báo Cáo Đánh Giá Việt Nam.

    Xem ngay