Chat hỗ trợ
Chat ngay
Hotline:

0932 596 879 

0943 564 646 

LÁ DỨA THƠM PANDAN LEAVE
Loading...

Tổng tiền:

Loading...
HUCHACO VIETNAM
HUCHACO VIETNAM
HUCHACO VIETNAM

LÁ DỨA THƠM PANDAN LEAVE

Thông tin sản phẩm:

LÁ DỨA THƠM

Giá tham khảo: 0/kg

Sản phẩm cung cấp lá dứa thơm tươi và lá dứa thơm khô

Số lượng cung ứng: 1000kg/ngày.

Mọi thông tin chi tiết về giá xin vui lòng liên hệ:

Hotline: 0932 596 879

Email: info@huchaco.com

congtyhuynhchau@gmail.com

Mã SP:

LADUATHOM

Thương hiệu:

HUCHACO

Tình trạng:

Còn hàng
1.000 ₫
  • Chia sẻ qua viber bài: LÁ DỨA THƠM PANDAN LEAVE
  • Chia sẻ qua reddit bài:LÁ DỨA THƠM PANDAN LEAVE

MÔ TẢ VỀ CÂY DỨA THƠM

Lá dứa thơm hay lá nếp thơm, lá dứa nếp là một loại thảo mộc có mùi thơm được trồng nhiều ở các nước đông nam á: Thái Lan, Việt Nam, Indonesia, Malaysia.

Trong ẩm thực lá dứa được dùng để tạo mùi thơm cho nhiều món ăn và thức uống như nước sâm sứa, nước đậu nành... làm các loại bánh: Xu Xê, bánh đúc lá dứa, bánh chiffon lá dứa, bánh bao chay lá dứa, bánh crepe lá dứa, bánh da lợn; bánh tằm, bánh bò lá dứa... Đôi khi cũng được cho vào khi nấu cơm  tạo mùi thơm cho cơm sau khi nấu.

lá dứa thơm

Cây lá dứa là loại cây ưa nơi râm mát, đất phù sa có độ ẩm cao như gần mương nước. Cây lá dứa còn được trồng làm cây cảnh vì có màu xanh mát và dễ chăm sóc.

Ngoài việc  dùng lá dứa làm mùi thơm trong ẩm thực, lá dứa còn được dùng trong đông y: hạ đường huyết, kháng khuẩn, chống oxy hoá và ung thu, hỗ thợ thần kinh, tăng cường máu lên não, giảm áp lực, ngâm nước làm giảm đau khớp, trị gàu khi chế thành nước gội đầu.

CÁC MÓN ĂN SỬ DỤNG LÁ DỨA

Cách làm bánh đúc lá dứa:

Bánh đúc lá dứa là món ăn tráng miệng, quà ăn vặt phổ biến của nước ta. Món này có mùi thơm của lá dứa, vị béo của nước cốt dừa, mềm dẻo của bánh làm thành hương vị của mọi người.

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 110gr
  • Bột mì tinh( bột năng): 120gr
  • Nước cốt dừa: 400ml
  • Muối
  • Đường trắng, đường nâu
  • Dầu ăn
  • Cà phê
  • Lá dứa

 

Cách làm:

  • Xay lá dứa lấy nước: cho 200ml nước cốt dừa. ½ nước cốt lá dứa, 3 muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê bột năng, 2 muỗng nước lọc vào nước cốt dừa, đun đến sệt là được, dùng đường làm caramel
  • Chia bột gạo và bột năng làm 2 tô đều nhau, một phần cho nước cốt lá dứa, phần còn lại cho nước cốt dừa. Cả 2 phần đều cho đường muối vừa ăn, sau đó cho lên bếp khuấy nhẹ đến khi sệt lại là được.
  • Quét dầu ăn vào khuôn hấp, cho 2 tô bột vừa pha chế vào hấp, có thể hấp 2 lớp chung nhau hoặc riêng.
  • Bánh nguội cắt ra từng miếng vừa ăn, cho ra đĩa và tưới nước cốt lên và thưởng thức.
 

Sản phẩm liên quan

LÁ BỤT GIẤM - LÁ ATISO ĐỎ - LÁ CHUA - BISSAP LEAVES - HIBISCUS SABDDARIFFA

LÁ BỤT GIẤM - LÁ ATISO ĐỎ - LÁ CHUA - BISSAP LEAVES - HIBISCUS SABDDARIFFA

1.000 ₫
Còn hàng

New