New
0938-343-787
Địa chỉ Mua Hàng:
Giá Tham Khảo:25.000/100gr
Gói 500gr 125.000
Gói 1kg 250.000
LƯU Ý: Giá trên web hiện là giá bán lẻ tham khảo. Khách hàng có nhu cầu mua sỉ/số lượng lớn xin vui lòng liên hệ số hotline: 0938 343 787 (Miss Liên)
Địa Chỉ Mua Hàng:
SẢN LƯỢNG CUNG CẤP: 10,000kg
MÙA VỤ VÀ THU HOẠCH: Mắc khén ra hoa vào xuân hè, hạt già chín vào cuối thu.
MÔ TẢ:
- Từ xưa, mắc khén đã được biết đến như là một loại gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực người dân bản xứ Tây Bắc, đặc biệc là đồng bào Thái. Tại phía Nam, mắc khén được ví như hạt tiêu đen trong văn hoá ẩm thực.
- Cây mắc khén là cây cổ thụ lâu năm, ra hoa hằng năm. Cây thường mọc tự nhiên trong những khu rừng già thuộc vùng núi trung du tây bắc, đông bắc bộ và một số tỉnh bắc trung bộ.
Cây mắc khén có nhiều gai
Mắc khén ra hoa vào xuân hè, hạt già chín vào cuối thu. Lúc này, người dân sẽ hái về từng chùm treo lên bếp hoặc phơi nắng khô để dùng dần.
Hạt mắc khén dùng làm gia vị nướng, gác bếp thịt trâu, lợn để dùng dần và một thứ thức chấm nổi tiếng là chẩm chéo.
Chẩm chéo Tây Bắc
Mắc khén thường được kết hợp với hạt dổi để cho ra mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Khách hàng có thể mua combo Hạt dổi và Mắc khén bằng cách click vào hình dưới đây:
Để biết CÁCH SỬ DỤNG HẠT MẮC KHÉN, vui lòng click xem TẠI ĐÂY
MỘT SỐ MÓN NGON KHI CHẾ BIẾN VỚI MẮC KHÉN:
Cá nướng mắc khén
Vịt nướng mắc khén
Thịt nướng mắc khén
New
New
New
New