Chat hỗ trợ
Chat ngay
Hotline:

0932 596 879 

0943 564 646 

BỘT LÁ CHANH THÁI
Loading...

Tổng tiền:

Loading...
HUCHACO VIETNAM

BỘT LÁ CHANH THÁI

Thông tin sản phẩm:

 

Bột lá chanh giúp các món ăn tăng thêm hương vị, mùi thơm. Chúng có thể tạo sự cân bằng cho các món cay, ngoài ra bột lá chanh còn mang lại hương vị mạnh hơn, đậm đà hơn cho món ăn.
Bột lá chanh còn được sử dụng trong thức uống như soda, cocktail và rất phổ biến của hương rượu vodka.

Bột lá chanh thái là thành phần chính cho các món Lẫu Thái, Sốt Thái, Tomyum...

 

 

Địa chỉ Mua Hàng:

  • Trụ sở chính: Tân Điền, Long Thượng, Cần Giuộc, Long An
  • Cửa Hàng Chợ Bình Tây: Gia Vị Kim Nga 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, Tp Hồ Chí Minh
  • Số Điện Thoại Đặt Hàng: 0932 59 68 79 ( Zalo)
  • (GIAO HÀNG TRONG THÀNH PHỐ 2-4H NHẬN ĐƯỢC HÀNG)

 

Mã SP:

botlachanhthai

Thương hiệu:

HUCHACO

Đã bán: 

3343

Tình trạng:

Còn hàng
105.000 ₫
  • Chia sẻ qua viber bài: BỘT LÁ CHANH THÁI
  • Chia sẻ qua reddit bài:BỘT LÁ CHANH THÁI

BỘT LÁ CHANH THÁI

 

 

GIÁ THAM KHẢO: 245.000vnd

LƯU Ý: Giá trên web hiện là giá bán lẻ tham khảo. Khách hàng có nhu cầu mua sỉ/số lượng lớn xin vui lòng liên hệ số hotline: 0932 59 68 79 (Miss Liên)

Địa Chỉ Mua Hàng Bột Lá Chanh Thái.

  • Trụ sở chính: Tân Điền, Long Thượng, Cần Giuộc, Long An
  • Cửa Hàng Chợ Bình Tây: Gia Vị Kim Nga 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, Tp Hồ Chí Minh
  • Số Điện Thoại Đặt Hàng: 0932 59 68 79 ( Zalo)

MÔ TẢ VỀ LÁ CHANH THÁI

Lá chanh Thái dày, có độ bóng và có màu xanh đậm. Đây được xem là một loại gia vị không thể thiếu trong trong ẩm thực Đông Nam Á. Bột lá chanh Thái giúp tạo thêm hương vị đặc trưng cho các món xào, cà ri, salad...

Bột lá chanh thái được nghiền bằng cối đá chậm với nguyên liệu là lá chanh thái sấy khô bằng hệ thống sấy lạnh nhiệt độ thấp giúp cho chất lượng mùi thơm của lá chanh thái được giữ nguyên vẹn nhất.

CÁCH SỬ DỤNG BỘT LÁ CHANH THÁI

Nhưng nếu sử dụng bột lá chanh quá nhiều sẽ làm món ăn có vị đắng, các bạn nên lưu ý khi sử dụng. Chỉ cần 1/3 muỗng cà phê bột lá chanh sẽ có hương vị tương đương 1 lá chanh khô.

BẢO QUẢN BỘT LÁ CHANH THÁI 

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.

CÔNG DỤNG CỦA LÁ CHANH THÁI

- Bột lá chanh giúp các món ăn tăng thêm hương vị, mùi thơm. Chúng có thể tạo sự cân bằng cho các món cay, ngoài ra bột lá chanh còn mang lại hương vị mạnh hơn, đậm đà hơn cho món ăn.
- Bột lá chanh còn được sử dụng trong thức uống như soda, cocktail và rất phổ biến của hương rượu vodka.

- Ngoài việc làm tăng gia vị cho các món ăn, giúp món ăn ngon hơn, bột lá chanh còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Bột lá chanh giúp trị ho, các bệnh hô hấp, cảm lạnh, hen suyễn, hỗ trợ tiêu hóa.

CÁC MÓN ĂN DÙNG GIA VỊ LÁ CHANH THÁI

Gà hấp lá chúc
Nguyên liệu: 
Gà ta thả vườn khoảng 1,5kg

Lá chúc: 100gr

Muối hạt, mì chính, ớt, tỏi

Rau thơm ăn kèm, dưa leo

Cách làm: 
Gà làm sạch lông và nội tạng để ráo. Tiếp theo chuẩn bị một nồi hấp lót lá chúc phía dưới. Một phần lá chúc vò dập cho vào bụng gà. Việc vò dập giúp hương thơm từ trong lá được thẩm thấu vào thịt gà làm thịt thơm ngon.

Khi hấp cho vào nồi một ít rượu hoặc bia để làm thịt mềm hơn không bị sơ cứng.

Trong thời gian chờ hấp xong, chúng ta chuẩn bị nước chấm. Món gà hấp lá chúc có thể ăn kèm với nước chấm hải sản, muối ớt xanh, hoặc muối lá chúc.

Hôm nay hướng dẫn các bạn muối chấm lá chúc. Lá chúc còn lại cắt nhuyễn, muối chúng ra rang lên cho vị mặn được thanh.

Ớt, tỏi  chúng ta nên nướng chín qua sẽ cay nhẹ mà thơm ngon.

Cho ớt tỏi, lá chanh và một ít mì chính vừa đủ để đâm giập, sau khi xong chúng ta cho thêm vắt nước chanh vào, nếu có nước của quả chanh thái gọi lá quả chúc thì sẽ thơm ngon hơn.

Gà chín chúng ra lấy ra xé phay, rau thơm lặt rửa sạch, dưa leo chẻ làm tư sẽ ăn hợp vị hơn.

Cuối cùng bày ra măm và thưởng thức, món này có thể ăn kèm với cơm, xôi, hoặc dùng làm mồi uống với rượu rất hợp gu.

Chúc các bạn thành công.

 

Cách chế biến lẩu thái hải sản


Nguyên Liệu: Hải sản gồm tôm, mực, ngao, cá viên

Các loại rau thơm gồm: ngò gai, ngò thơm, rau om, giá, rau cần

Cà chua, ớt, tỏi

Lá chanh thái, chanh trái, sả.

Dầu thực vật, hành tím.

Nước mắm, đường, mì chính.

Cách chế biến:

Hải sản chúng ta làm sạch, ngao kiểm tra lấy con còn sống bằng cách vỗ 2 cái với nhau, nếu ngao chết sẽ bung ra, hoặc ngao chết ngâm đất cũng bung ra.

Cà chua cắt làm 4.

Đầu tôm khi làm cho vào chảo rang đến chín thơm thì thêm nước vào đun để lấy nước dùng.

Cho dầu thực vật vào chảo, tỏi băm, hành băm và cà chua cho vào xào chín thơm thì đổ nước dùng được nấu từ đầu tôm vào, đập dập 2 cây sả cho vào, tiếp theo lá lá chanh thái, một vị không thể thiếu của món lẩu thái.

Hương lá chanh thái là mùi vị đặc trưng của món lẩu thái tomyum, nhưng ở nhiều nơi không có lá chanh thái gọi là lá chúc nên hay dùng lá chanh thường nó không có được cái mùi đặc trung của món lẩu thái có nguồn gốc từ thái lan.

Hiện trên thị trường một số siêu thị cũng làm gói gia vị lẩu thái tomyum, nhưng với Huchaco được biết thì không có nhiều gói chứa thành phần là lá chanh thái. 

Để món lẩu thái ngon đúng điệu thì ngoài việc mua gói lẩu thái tiện ích từ cửa thành thực phẩm thì các bạn nên mua thêm lá chanh thái khô từ Huchaco nhưng mùi vị vẫn nguyên vẹn như lá chanh thái tươi.

Lẩu thái mang đậm văn hoá ẩm thực của một phần các nước Đông Nam Á nên không thể thiếu nước mắm, nó giúp dậy mùi cho hải sản.

Chúng ta nêm gia vị vừa ăn, không nên vừa vì còn sắc nước xuống và chấm thêm nước mắm. Thử nước dùng rồi cho thêm vài muỗng nước cốt chanh vào cho vị chua vừa phải, ớt thì cắt 1 quả cho vào là được.

Món lẩu thái đến từ đất nước Thái Lan nên vị chủ đạo thường chua và cay.

Sau khi thêm các loại rau gia vị vào thì tiếp theo cho các loại hải sản, ngao, tôm vào, tiếp tục thêm rau vào thì chúng ta đã có món lẩu thái thơm ngon dễ làm.

Riêng các món lẩu từ hải sản các bạn nên ăn chung mới nước mắm mặn ngon dầm thêm tí ớt là tuyệt. Lẩu thái không phù hợp để chăm với các loại nước chấm khác, hoặc đơn giản bạn dã dập muối ớt, rồi dùng nước lẩu cho một ít vào để chấm cũng rất là ngon.

Món này ăn chung với bún hoặc cơm đều rất ngon.

Thật ra món lẩu thái không khác mấy món canh chua của người Việt Nam chúng ta, ngoài việc lẩu thái người ta sử dụng lá chúc hay còn gọi là lá chanh thái, còn người Việt Nam chúng ta nấu canh chua thường không dùng lá chanh, vì một điều khác biệt là lá chanh thái không bị đắng như lá chanh thường. Mà Việt Nam chúng ta thì lá chanh thái không được phổ biến.

Những năm gần đây việc giao thoa ẩm thực trong các nước Đông Nam Á đặc biệt là ẩm thực của Thái Lan ngày càng phổ biến ra các nước trong đó có nước ta, quán ăn, nhà hàng nào cũng có món Lẩu Thái trong thực đơn bán hàng.

Chúc các bạn thành công khi chế biến lẩu thái ăn cùng gia đình.

Cách làm món gà đốt lá chúc vùng Bảy Núi An Giang

Khi đến với vùng An Giang du lịch các địa danh nổi tiếng như:

Rừng Tràm Trà Sư là một trong những địa điểm tham quan của An Giang, thuộc xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên. Nhất là mùa nước nổi mênh mông, rừng tràm mát và thấy được sự rộng lớn của thiên nhiên. 

Thất Sơn Bảy Núi có một ngọn núi tên là Tà Pạ, trên ngọn núi có ngôi chùa truyền thống theo văn hoá Khmer là chùa Tà Pạ.

Núi Sam có ngôi Miếu Bà Chúa Xứ, được xem là một trong những điểm tham quan tâm linh nổi tiếng không chỉ ở Miền Nam mà còn là cả nước. Lễ viếng bà Chúa Xứ được tổ chức vào tháng từ kéo dài từ ngày 23 đến 27 tháng tư âm lịch hằng năm.

Tại thì trấn Núi Sập, có một công trình tôn giáo khá mới mang nét văn hoá khác so với bản địa ở đây, đó là Thiền Viện Trúc Lâm An Giang, một công trình Phật Giáo Bắc Truyền, làm thêm nét phong phú về danh lam thắng cảnh của An Giang ngày nay.

Hồi Giao cũng có một thánh đường tại An Giang đó là Thánh Đường Masjid Al- Ehsan, một nét văn hoá đặc trưng của tôn giáo Hồi tại Việt Nam, Cộng đồng người Chăm theo đạo Hồi ở đây cùng hoà đồng chung sống với người bản địa, nó là một nơi không thể thiếu khi quyết định tham quan Vùng Thất Sơn An Giang này.

Một số Danh Lam thắng cảnh tiếp đến bạn không nên bỏ qua: Làng dệt thổ cẩm của đồng bào người Chăm tại huyện Tân Châu, An Giang, Nhà Mồ Ba Chúc tại huyện Tịnh Biên với một khoảng lịch sử đầy bi thương của đồng bào nhân dân vùng Ba Chúc, Chợ nổi Long Xuyên với sự buôn bán tấp nập từ 5 giờ sáng. Một số Khu du lịch như KDL Núi Cấm, KDL Núi Sập, KDL Núi Cô Tô, KDL Núi Két, Di chỉ khảo cổ Óc Eo của văn hoá Phù Nam.

Văn hoá ẩm thực ngoài thưởng thức các loại thuỷ sản đặc trưng như Cá Linh mùa nước nổi, hay cá heo, cá lóc, cá rô đồng thì đến với An Giang chúng ta không thể bỏ qua món gà đốt lá chúc An Giang.

Cũng tượng tự như gà nướng đất sét, gà đốt lá chúc là một tên gọi cho sự riêng biệt của vùng Thất Sơn.

Hầu như nhà ai cũng có một cây chúc trước hoặc sau nhà, khi có khách đến nhà hoặc có dịp lễ nào người dân nơi đây hay dùng lá chúc hay lá chanh thái để nướng gà trong đất sét mà gọi là món gà đốt lá chúc.

Gà được làm sạch tẩm ướp với gia vị và lá chúc, bọc vào lá chuối hoặc lá sen, sao đó bọc đất sét bên ngoài, gà được đốt đến khi nứt vỏ đất sét cho mùi thơm thì gỡ ra. 

Nước chấm thì giống như làm món gà hấp lá chúc, có muối, ớt, tỏi, mì chính và một thành phần không thể thiếu là lá chúc và trái chúc.

Nếu đến với An Giang thì các bạn đừng quên thưởng thức món ăn này, gà được bọc lại nướng vừa thơm mà vừa mềm không như nướng trực tiếp trên than hoa. Thịt mềm vừa, lại thơm thoang thoảng mùi lá chúc.

Ngoài ra chúng ta có thể biến tấu gà đốt lá chúc thành gà ủ muối cũng là một món nên thử.

TRỒNG VÀ CHĂM SÓC THU HOẠCH LÁ CHANH THÁI

Cây Chanh Thái hay Cây Chúc An Giang là loại cây có múi họ cam quýt. Cũng là một loại cây dễ trồng.

Có 2 loại cây con các bạn có thể chọn, thứ nhất là cây con được ươm từ hạt. Khi trồng loại cây này phát triển chậm, có nhiều gai trong những năm đầu. Sau khi cây lớn đến 7 đến 8 năm thì sẽ ít gai đi ở những cành trên cao. Tuổi thọ của loại cây này khác lâu có khi lên đến 30-40 năm.

Loại còn lại là cây con được chiết cành từ, thường thì loại này sinh trưởng và phát triển nhanh, nhanh cho trái và lá tươi tốt. Tuổi thọ cây thì ngắn so với cây trồng từ hạt.

Các loại phân bón cần thiết cho cây chanh thái. Trong giai đoạn đầu khi trồng chúng ta cần bón lót một lượng phân chuồng oai mục, thêm vào vôi để khử chua, phèn và kháng khuẩn có hại cho cây con.

Các loại phân hoá học có thể sử dụng như Ure, NPK, DAP...

Các loại bệnh thường xuất hiện trên cây như vẽ bùa, sâu ăn lá, cuống lá, xì mủ thân cây, tuyết trùng...

 

 

 

  

 

 

 

3343
28/03/2023 02:22:18

Sản phẩm liên quan

Tin Tức Mới Nhất

13/03/2023
CUNG CẤP GIA VỊ NẤU PHỞ
Huchaco cung cấp gia vị nấu phở chất lượng và giá tốt cho Khách hàng Cửa Hàng Ẩm Thực Phở Bò, Gà, Phá Lấu. Các gia vị gồm : Quế, Hoa Hồi, Thảo Quả, Đinh Hương, Tiểu Hồi, Hạt Ngò, Hạt Tiêu. Cửa Hàng Tại 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, TP Hồ Chí Minh Hotline đặt hàng: 0932 59 68 79  

Xem thêm

27/01/2023
NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI
Ngò Rí là loại rau thơm gia vị có nguồn gốc bản địa từ khu vực Tây Nam Á sau đó du thực ra nhiều nước trên thế giới. Ngò Rí thuộc Chi Mùi Họ Apiaceae Tên khoa học Coriandrum sativum Ngò Gai cũng là một loại rau thơm phổ biến dùng cho nêm gia vị, nước chấm... Ngò Gai cũng như Ngò Rí thuộc Họ Apiaceae Tên khoa học Eryngium foetidum.

Xem thêm

26/01/2023
LÁ HẸ GIA VỊ THÔNG DỤNG NHIỀU LỢI ÍCH SỨC KHOẺ
Lá Hẹ cũng là một loại rau gia vị thông dụng không kém so với Hành Lá. Rất nhiều món ăn dùng Lá Hẹ như: Canh Bông Hẹ Đậu Hủ Thịt Bắm, Bánh Hẹ Chiên Giòn, Hải sản xào hẹ, Rêu cua nấu Hẹ, Canh Hẹ Nấu Trứng, Lòng Xào Nghệ Hẹ, Ếch Xào Bông Hẹ, Cá Nướng Hẹ, Thịt Heo Nướng Hẹ... Ngoài là một loại rau gia vị Hẹ còn là một vị thuốc được dùng nhiều trong đông y như Bổ Mắt, Nhuận Tràng, Trị Mụn và Cảm Mạo Cảm Lạnh...

Xem thêm

24/01/2023
GIA VỊ HÀNH LÁ
GIA VỊ HÀNH LÁ là gia vị phổ thông không thế thiếu đối với ẩm thực Việt Nam chúng ta. Nó gắn bó với nền văn hoá ẩm thực Việt không chỉ rộng rãi mà sâu đậm. Đối với người Việt rất nhiều món ăn thiếu đi gia vị hành lá thì xem như món ấy mất nữa phần ngon.  

Xem thêm

25/12/2020
GIÁ TRỊ CỦA CÂY ĐÀN HƯƠNG
Gỗ Đàn Hương cho mùi thơm thư giản, nhẹ nhàng quý phái. Loại gỗ này không bị mối mọt cắn phá. Từ xa xưa gỗ Đàn Hương được tiến cống và sử dụng trong giới hoàng gia quý tộc. Được sử dụng làm hương thơm trong các nghi lễ tôn giáo.

Xem thêm

22/12/2020
CÁCH SỬ DỤNG HOA ĐẬU BIẾC
Hoa đậu biếc có rất nhiều công dụng và cách sử dụng như thế nào để được lợi ích tốt nhất. Trong khuông khổ bài viết này cho chúng ta biết  về cách sử dụng hoa đậu biếc trong chế biến thức ăn, thức uống cũng như ứng dụng của nó trong hỗ trợ và điều trị bệnh.    

Xem thêm

17/11/2020
GIA VỊ ỚT
Ớt có nguồn gốc từ Nam Mỹ, được sử dụng và thuần hoá lâu đời bởi các bộ tộc nơi đây, chính nơi đây cũng là nơi sản sinh ra nguồn gốc hạt tiêu tròn ( tiêu đen) phổ biến thế giới ngày nay.

Xem thêm

17/11/2020
DANH SÁCH CÁC LOẠI GIA VỊ
Gia vị được con người sử dụng từ rất xa xưa và rất phong phú đa dạng, được chia và phân loại theo nhiều nhóm khác nhau như Thực Vật, Động Vật, hay phân loại theo tính chất, cách dùng... Các bạn nhấn vào từ loại gia vị được bôi đen và gạch chân phía dưới để mở bài viết chi tiết của từng loại gia vị cụ thể.

Xem thêm

17/11/2020
LÁ NGUYỆT QUẾ LÁ THƠM BAYLEASF
Lá Nguyệt Quế Lá Thơm - Bayleasf có nguồn gốc Châu Âu và Nga. Loại thực vật này được dùng làm dược liệu và gia vị từ xa xưa. Trong lá nguyệt quế chứa một hàm lượng vitamin C và A là những chất chống oxy hóa tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, tốt cho mắt và da.

Xem thêm

16/11/2020
CÁCH LÀM BỘT CÀ RI NỊ
Hướng dẫn cách làm bột cà ri nị, hay cà ri Ấn Độ hay Bột Ngũ Vị Hương. Các nguyên liệu như quế hồi, đinh hương, ớt...

Xem thêm

16/11/2020
CÁCH SỬ DỤNG LÁ CHANH CHO MÓN NGON TUYỆT HẢO
Lá chanh là gia vị không thể thiếu trong gian bếp Việt. Gia vị này giúp món ăn thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng với mùi vị đặc biệt. Bạn đã biết cách sử dụng lá chanh cho những món ăn nào chưa? Xem ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để có câu trả lời nhé!

Xem thêm

16/11/2020
TRÀ HOA ĐẬU BIẾC
Trà hoa đậu biếc, một trong những loại trà hoa được sử dụng phổ biến làm trà, màu thực phẩm và dược liệu. Huchaco cung cấp sỉ lẻ Hoa Đậu Biếc với giá tốt và chất lượng tốt cho thị trường.    

Xem thêm