ĐINH HƯƠNG

Giá trên web hiện là giá bán lẻ tham khảo. Khách hàng có nhu cầu mua sỉ/số lượng lớn xin vui lòng liên hệ số hotline: 0932 59 69 79 (Miss Liên)

Địa chỉ Mua Hàng:

• Trụ sở chính: Tân Điền, Long Thượng, Cần Giuộc, Long An
• Cửa Hàng Chợ Bình Tây: Gia Vị Kim Nga 38 Cao Văn Lầu, Phường 1, Quận 6, Tp Hồ Chí Minh
• Số Điện Thoại Đặt Hàng: 0932 59 68 79 ( Zalo)
• (GIAO HÀNG TRONG THÀNH PHỐ 2-4H NHẬN ĐƯỢC HÀNG)

MÔ TẢ:

- Đinh hương (Syzygium aromaticum) là một loài thực vật trong họ Đào kim nương, chồi hoa khi phơi khô có mùi thơm. Đinh hương có nguồn gốc từ Indonesia và được sử dụng như một loại gia vị trong hầu hết nền văn hóa ẩm thực.

- Nụ hoa giống như một cái đinh, màu nâu sẫm, bao gồm phần bầu dưới của hoa hình trụ, dài 10 - 12 mm, đường kính 2 - 3 mm và một khối hình cầu có đường kính 4 - 6 mm. Ở phía dưới bầu đôi khi còn sót lại một đoạn cuống hoa ngắn, phía trên có 4 lá đài dày, hình 3 cạnh, xếp chéo chữ thập.

- Hình dạng như khối hình cầu gồm 4 cánh hoa chưa nở, xếp sít nhau. Bóc cánh hoa thấy bên trong có nhiều nhị, giữa có một vòi nhụy, thẳng, ngắn. Cắt dọc bầu dưới có hai ô chứa nhiều noãn. Tinh dầu tập trung ở phần bầu của hoa

THU HOẠCH VÀ SƠ CHẾ VÀ ĐÓNG GÓI:

Khi nụ hoa có màu đỏ sẫm sẽ tiến hành thu hái vào tháng 9 hoặc 10. Loại bỏ tạp chất và cắt bỏ phần cuống hoa, phơi hoặc sấy khô đóng gói bao 5kg hoặc theo yêu cầu khách hàng.

CÔNG DỤNG:

Đinh hương có thể dùng trong nấu ăn hoặc là ở dạng nguyên vẹn hay ở dạng nghiền thành bột, nhưng do nó tạo mùi rất mạnh cho nên chỉ cần dùng với lượng vừa phải.

Trong y học cổ truyền người ta còn dùng nụ hoa đinh hương phơi khô như một vị thuốc (kết hợp với các vị thuốc khác) với tác dụng:

- Chống hôi miệng và phòng bệnh trong các vụ dịch

- Chữa sai khớp, bong gân

- Chữa bệnh nội thương lâu ngày, sinh nấc nghẹn, nôn mửa, tức ngực, mạch chậm

- Chữa đau bụng, rối loạn tiêu hóa, thổ tả

- Chữa răng bị sưng, đau, sâu răng

- Tinh dầu làm thuốc sát trùng, diệt tuỷ răng và chế eugenat kẽm là chất hàn răng tạm thời.