LIÊN HỆ YÊU CẦU BÁO GIÁ
Chat ngay
Hotline:

0932 596 879 

0943 564 646 

NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI
Loading...

Tổng tiền:

Loading...

NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI

27/01/2023 12:03:25
2900

Mục lục

    ngò rí và ngò gai

    1. MÔ TẢ VỀ NGÒ RÍ VÀ NGÒ TÀU

    Ngò Rí là loại cây thân thảo sống hằng năm thuộc họ hoa tán Apliaece. Ngò Rí có nhiều tên gọi khác nhau như rau mùi, rau ngò, ngò rí, ngò suôn, mùi tui, mùi ta, nguyên tuy, hương tuy.

    Cây cao từ 30cm- 50cm để trưởng thành và ra hoa kết quả. Cây thân nhẵn, phía trên phân nhánh. Lá hình tròn chia làm ba thuỳ có cưa răng to tròn. Lá càng lên cao thì biến đổi thành như lá kim, nhỏ nhọn. Hoa có màu trắng hoặc trắng hồng được tạo thành từ 3-5 gọng hoa. Cây già thì chứa nhiều tinh dầu thơm. Quả hạt hình bầu dục có hai hạt trong một quả.

    Ngò gai hay mùi gai hay mùi tàu cũng là loại cây thân thảo sống hằng năm, đến khi cây ra hoa đậu quả thì kết thúc một chu kì sinh học của cây ngò gai. Ngò gai là cây bụi thấp có các lá mọc chung từ một thân xoè ra như hoa thị. Lá hình thuôn có nhiều răng cưa. Rau mùi tàu có mùi thơm nhẹ nên được dùng làm rau gia vị trong nước chấm, xào nấu ở nhiều món ăn và cả những món nổi tiếng như Phở, Bún, Hủ Tiếu cũng có sự góp phần của Ngò Gai.

    Nguồn tham khảo: Cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của Giáo Sư Đỗ Tất Lợi và Wikipedia tiếng Việt

    2. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA NGÒ RÍ VÀ NGÒ TÀU

    2.1 THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA NGÒ RÍ

    Nutrition Facts
    Serving Size    100 g
    Amount Per Serving
    Calories 23
     % Daily Values*
    Total Fat 0.52g1%
    Saturated Fat 0.014g0%
    Trans Fat-
    Polyunsaturated Fat 0.04g
    Monounsaturated Fat 0.275g
    Cholesterol 0mg0%
    Sodium 46mg2%
    Total Carbohydrate 3.67g1%
    Dietary Fiber 2.8g10%
    Sugars 0.87g
    Protein 2.13g
    Vitamin D-
    Calcium 67mg5%
    Iron 1.77mg10%
    Potassium 521mg11%
    Vitamin A 337mcg37%
    Vitamin C 27mg30%

    Nguồn tham khảo : FATSERET USDA HOA KỲ

    2.2. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA NGÒ GAI

    Trong 100 gram ngò gai có chứa những thành phần dinh dưỡng bao gồm:

    Calorie 31 gram

    Protein 1,24 gram

    Lipid 0,2 gram

    Magnesium 17 mg

    Calcium 49 mg

    Phosphor 50 mg

    Potassium 414 mg

    Vitamin B1 0,01mg

    Vitamin B2 0,032mg

    Vitamin B6 0,047mg

    Vitamin C 120mg

    Nguồn tham khảo: FOODDATA CENTRAL USDA 

     

    CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHOẺ CỦA NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI

    1. CÔNG DỤNG VÀ LỢI ÍCH SỨC KHOẺ CỦA NGÒ RÍ

    Ngoài lá dùng làm rau gia vị thì hạt ngò cũng là một trong những nguyên liệu gia vị phổ biến

     

     

    • Chia sẻ qua viber bài: NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI
    • Chia sẻ qua reddit bài:NGÒ RÍ VÀ NGÒ GAI

    tin tức

    DANH SÁCH CÁC LOẠI GIA VỊ VÀ CÔNG DỤNG CƠ BẢN
    Ngày:
    17/11/2020

    Lượt xem:

    49440

    Ngoài việc sản xuất và cung cấp các nguyên liệu gia vị cho thị trường, HUCHACO cũng sưu tập thông tin cụ thể cho từng loại gia vị đến với khách hàng và đọc giả.

    Gia vị được con người sử dụng từ rất xa xưa và rất phong phú đa dạng, được chia và phân loại theo nhiều nhóm khác nhau như Thực Vật, Động Vật, hay phân loại theo tính chất, cách dùng...

    Các bạn nhấn vào từ loại gia vị được bôi đen và gạch chân phía dưới để mở bài viết chi tiết của từng loại gia vị cụ thể.

    Xem ngay
    DANH SÁCH CÁC CÔNG TY GIA VỊ TẠI VIỆT NAM
    Ngày:
    06/01/2024

    Lượt xem:

    8994

    Bài viết là dữ liệu cơ bản danh sách các công ty, doanh nghiệp về gia vị đang hoạt động trên lãnh thổ Việt Nam, gồm các mảng sản xuất, chế biến, phân phối...

     

    Xem ngay
    DANH SÁCH CÁC TỈNH THÀNH PHỐ VIỆT NAM
    Ngày:
    03/08/2024

    Lượt xem:

    3827

    Danh sách gồm 63 Tỉnh, Thành Phố Việt Nam, bao gồm các thông tin cơ bản như: Tên Tỉnh hoặc Thành Phố, Tỉnh Lỵ, Diện Tích, Dân Số, Mật Độ Dân Cư, Hành Chính Cấp Huyện, Mã Vùng Viễn Thông.

     

    Xem ngay
    NƯỚNG CÁ
    Ngày:
    26/10/2024

    Lượt xem:

    568

    Nướng cá là một kỹ thuật chế biến cá thành thức ăn được Loài Người sử dụng từ thời tiền sử khi tổ tiên chúng ta bắt đầu phát triển. Phương pháp làm chín thức ăn bằng nướng trên lửa vẫn duy trì và được yêu thích cho đến ngày nay.

    Cá Nướng là món ăn được hầu hết các quốc gia, vùng lãnh thổ, các bộ tộc Loài Người yêu thích. 

    Trong bài viết này Huchaco sẽ tổng kết về các cách nướng, phương pháp nướng và khái niệm về phương pháp làm chín thực phẩm bằng lửa này.

    Xem ngay
    10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025
    Ngày:
    29/10/2024

    Lượt xem:

    3546

    Danh sách 10 đầu bếp danh giá nhất Việt Nam 2024

    1. Đầu Bếp Dương Huy Khải

    2. Đầu Bếp Michael Bảo Huỳnh

    3. Đầu Bếp Luke Nguyễn

    4. Đầu Bếp Trần Văn Hai

    5. Đầu Bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo

    6. Đầu Bếp Phan Tôn Tịnh Hải

    7. Đầu Bếp Christine Hà

    8. Đầu Bếp Phạm Tuấn Hải

    9. Đầu Bếp Alain Nguyễn

    10. Đầu Bếp Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

    Xem ngay
    TOP 10 DOANH NGHIỆP LỚN NHẤT VIỆT NAM 2023
    Ngày:
    23/10/2024

    Lượt xem:

    991

    10 doanh nghiệp lớn nhất việt nam 2023.

    1. CÔNG TY TNHH SAMSUNG ELECTRONICS VIỆT NAM THÁI NGUYÊN

    2. TẬP ĐOÀN DẦU KHÍ VIỆT NAM

    3. TẬP ĐOÀN XĂNG DẦU VIỆT NAM

    4. CÔNG TY CỔ PHẦN LỌC HOÁ DẦU BÌNH SƠN

    5. TẬP ĐOÀN CÔNG NGHIỆP - VIỄN THÔNG QUÂN DỘI

    6. NGÂN HÀNG NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆT NAM

    7. TẬP ĐOÀN THAN KHOÁNG SẢN VIỆT NAM

    8. CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HOÀ PHÁT

    9. NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN VIỆT NAM

    10. TẬP ĐOÀN VINGROUP

    Dữ liệu được thu thập và sử lý hằng năm bởi Công Ty Cổ Phần Báo Cáo Đánh Giá Việt Nam.

    Xem ngay