Lá Nguyệt Quế - Bayleasf có nguồn gốc Châu Âu và Nga.
Loại thực vật này được dùng làm dược liệu và gia vị từ xa xưa. Trong lá nguyệt quế chứa một hàm lượng vitamin C và A là những chất chống oxy hóa tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, tốt cho mắt và da.
Ngoài ra lá nguyệt quế còn chứa một lượng nhỏ các chất: niacin, pyridoxine, axit pantothenic và riboflavin là các yếu tố thúc đẩy và tạo enzym trao đổi chất cho hệ thần kinh. Cùng một số kim loại như sắt, kẽm, mangan, magie.
Cây Nguyệt Quế Bayleast
Trong Y học Lá Nguyệt Quế được dùng trong việc kích thích hệ tiêu hóa, kháng viêm, hỗ trợ trị các bệnh về đường hô hấp, viêm phế quản.
Chính vì có tính kháng viêm nên nguyệt quế cũng nằm trong thành phần hỗ trợ điều trị các bệnh lí liên quan khớp.
Trong Ẩm Thực: có tinh dầu mùi thơm nên dùng cho các món thịt, cá để át đi mùi tanh của thực phẩm.
Các món thường được dùng như thịt cừu, bò hầm, xào, sốt...
món sốt bò với khoai tây cà rốt
bò hầm
Bánh trứng lá quế
Ở Việt Nam lá nguyệt quế được nhập khẩu về từ Nga, Đức và các nước Đông Âu.
Và chỉ có Lá Nguyệt Quế Khô được bán và sử dụng thông dụng.
Để mua lá Nguyệt Quế quí khách click vào: 
