Bạn từng thưởng thức món cà ri gà, cà ri bò, cà ri vịt thơm ngon béo ngậy và băn khoăn không biết: Điều gì khiến món ăn này có màu vàng thơm hấp dẫn như vậy? Câu trả lời chính là nguyên liệu, gia vị Bột cà ri. Vậy để có loại gia vị đặc biệt này, chúng ta sẽ làm như thế nào? Nội dung dưới đây, Huchaco sẽ bật mí với bạn cách làm bột cà ri đơn giản ngay tại nhà bạn! Nào, chúng ta sẽ bắt đầu ngay nhé!
Cách làm bột cà ri
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách thực hiện như sau:
Xay nhỏ những nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên thành bột mịn, với hạt mùi chỉ cần giã nhuyễn. Để có hương vị thơm và bảo quản được lâu, bạn nên rang chúng trước khi đem xay (trừ hạt mùi).
Sau khi rang xay xong, chỉ cần bảo quản bột cà ri trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát. Vì bột sẽ bị giảm hương vị sau 2 tháng, do đó bạn không nên làm quá nhiều, chỉ nên làm đủ dùng trong 2 tháng thôi nhé.
Xem thêm: Cách làm bột vanilla tại nhà
Mua nguyên liệu làm bột cà ri ở đâu?
Huchaco cung cấp các gia vị, hương liệu quý, chất lượng, sạch để nấu ăn hoặc chế biến bột cà ri bao gồm:
Đinh hương
.jpg)
Tiểu hồi - hạt thì là
Đại hồi
Ngoài ra chúng tôi còn có Bột lá cà ri rất đặc biệt, vui lòng click vào hình để biết thêm thông tin chi tiết:
.jpg)
Một số công dụng của bột cà ri
Những thành phần nguyên liệu làm bột cà ri giúp gia vị này có những công dụng tuyệt vời như:
Kiểm soát đường huyết
Hỗ trợ phòng chống ung thư
Kiểm soát cholesterol trong cơ thể
Thải độc cơ thể
Trên đây là hướng dẫn cách làm bột cà ri đơn giản tại nhà, Huchaco hy vọng bạn sẽ thực hiện được một cách dễ dàng. Hãy luôn đồng hành cùng chúng tôi để nấu những món ngon cho gia đình bằng những gia vị tốt và chất lượng nhất.
