LIÊN HỆ YÊU CẦU BÁO GIÁ
Chat ngay
Hotline:

0932 596 879 

0943 564 646 

10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025
Loading...

Tổng tiền:

Loading...

10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025

29/10/2024 11:55:58
2141

Mục lục

    Trong lĩnh vực ẩm thực trên thế giới, Việt Nam có không ít các món ăn, thức uống làm nên tên tuổi và chổ đứng như: Phở, Bánh Mì, Cà Phê Sửa, Cơm Tấm, Bún Bò, Mì Quảng...

    Tất cả các món ăn đều được tạo ra, phát triển bởi những bàn tay tinh hoa của những đầu bếp người Việt từ xưa đến hiện nay. Đó là sự kế thừa và phát huy những gì mà tổ tiên xây dựng. 

    Ngày càng nhiều tên đầu bếp Việt xuất hiện trên bảng danh những đầu bếp tài hoa trên thế giới.

    Dưới đây là danh sách 10 đầu bếp danh giá nhất Việt Nam 2024 được giới đầu bếp trong và ngoài nước công nhận.

    DANH SÁCH 10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2024

    1. ĐẦU BẾP DƯƠNG HUY KHẢI

    Đầu Bếp Dương Huy Khải là người gốc Việt đầu tiên được gắn ngôi sao danh giá trên đại lộ Cordon Blue ở Pháp, một đại lộ mà tất cả các đầu bếp trên thế giới đều ao ước được ghi danh mình lên đây trong cuộc đời làm nghề Đầu Bếp của mình.

    Ông được sinh ra tại tỉnh Khánh Hoà, năm 14 tuổi ông bắt đầu con đường sinh sống, học tập và làm việc của mình tại Pháp.

    Ban đầu ông theo học nghành kỹ sư cơ khí, nhưng sau một thời gian ông nhận thấy niềm đam mê của mình ở lĩnh vực chế biến ẩm thực. Chính vì thế ông xin gia đình cho mình theo học nghành ẩm thực, đó là quyết định xây dựng con đường trở thành một trong những đầu bếp Việt Nam danh giá bậc nhất hiện nay.

    Đầu Bếp Dương Huy Khải làm bếp trưởng thời gian dài tại nhà hàng Ana Mandara tại Pháp. Nơi đây ông đưa các món ăn từ Việt Nam được chế biến theo phong cách Âu Châu là một phần trong sự đóng góp vào con đường mang ẩm thực Việt Nam đến với thực khách của thế giới.

    Năm 2012 Đầu Bếp Dương Huy Khải tham gia cuộc thi ẩm thực được tổ chức tại thành phố Bắc Kinh, quốc gia Trung Quốc, cuộc thi có nhiều đầu bếp hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới tham gia. Tại đây đầu bếp Dương Huy Khải giành được cúp vàng chung cuộc với món súp tổ yến đến từ quê hương Khánh Hoà nơi mình sinh ra và lớn lên thời niên thiếu. 

    Tuy Đầu Bếp Dương Huy Khải không đại diện cho quốc gia Việt Nam tham gia cuộc thi, nhưng đối với người Việt và đối với chính bản thân mình sự thành công của ông là niềm tự hào của đồng nghiệp và người dân Việt Nam, khi ông là người gốc Việt, sử dụng nguyên liệu và cách thức chế biến món ăn từ Việt Nam tham sự cuộc thi.

    Mong rằng trong tương lai đầu bếp Dương Huy Khải có nhiều chương trình hoạt động, giao lưu, trao đổi với các đầu bếp tại quê hương nhiều hơn, để dìu dắt các đàn em của mình cùng vinh danh dòng máu Việt trên đại lộ Cordon Blue Paris.

     

    2. ĐẦU BẾP MICHAEL BẢO HUỲNH

     

    Michael Bảo Huỳnh được sinh ra tại Sài Gòn năm 1968. 

    Con đường của đầu bếp Michael Bảo Huỳnh có nét tương tự như Đầu Bếp Dương Huy Khải. Cũng vào lúc thời thiếu niên 14 tuổi, ông cùng gia đình di cư sang Mỹ, khác với đầu bếp Khải sang Pháp. Nhưng cả 2 giống như 2 ngôi sao toả sáng ở 2 châu lục khác nhau.

    Ban đầu ông học tập và làm việc trong ngành kiến trúc, nhưng sang năm 2001 ông chuyển sang học tập và làm việc trong lĩnh vực ẩm thực tại Mỹ. Với thiên phú và niềm đam mê ông nhanh chóng được giới ẩm thực và đầu bếp tại Mỹ công nhận, ông được năm trong danh sách 9 đầu bếp hạng nhất New York 2003.

    Với suy nghĩ thay đổi sự nhìn nhận của thế giới về Việt Nam là một đất nước nhiều phong cảnh đẹp, nhiều món ăn ngon thay thế cho hình ảnh một đất nước phải trải qua nhiều cuộc chiến tranh bom rơi, lửa đạn: " 30 năm trước, khi nhắc đến Việt Nam, người Mỹ chỉ nghĩ đến chiến tranh và súng đạn. Nhưng giờ đây, nhắc đến Việt Nam, họ sẽ nhớ đến đến bánh mì, phở chả giò… Con đường ngắn nhất dẫn đến trái tim là qua dạ dày. Vì thế, quảng bá đất nước bằng ẩm thực có lẽ là cách nhanh nhất để người nước ngoài hiểu về văn hóa Việt Nam”

    Michael Bảo Huỳnh hiện đang làm Bếp Trưởng tại nhà hàng Masterchef 123 Mai Hắc Đế thành phố Hà Nội. Trong thời gian nguyên chủ tịch Nguyễn Minh Triết còn ở cương vị thì đầu bếp Michael Bảo Huỳnh từng được trực tiếp nấu ăn cho chủ tịch nước, đó là một vinh dự mà nhiều đầu bếp khát khao có được cơ hội.

    Việc này trực tiếp chứng minh cho sự thành công của đầu bếp Michael Bảo Huỳnh trên con đường nghề bếp của mình.

     

    3. ĐẦU BẾP LUKE NGUYỄN

    Đầu Bếp Luke Nguyễn là một mẫu người đại diện cho những trường hợp cuộc sống khắc nghiệt nhưng sức sống lớn mạnh, ngày càng vươn cành phát triển để lo cho chính mình và những người xung quanh.

    Ba mẹ của Luke Nguyễn tị nạn tại Thái Lan và sinh ra anh ở đây. Có thể nói đây là một giai đoạn vô cùng khó khăn đối với người Việt nói chung và gia đình Luke Nguyễn nói riêng. Sau ngày thống nhất đất nước, xã hội còn nhiều xáo trộn và chưa ổn định, là một giai đoạn vô cùng khó cho chính quyền mới để đảm bảo sự cân bằng, nhiều người chọn con đường tị nạn chính trị rời khỏi nơi chôn nhau cắt rốn, đối diện với nguy hiểm tính mạng khi chọn con đường rời đi. Đó là điều không mong muốn ở chính quyền mới và cả những người ra đi.

    Từ nơi khó khăn nhất, phải cố gắng tập nấu ăn từ nhỏ để phụ ba mẹ, cố gắng cho sự sống của mình. Những khó khăn đó rèn luyện và nuôi dưỡng đam mê ẩm thực từ nhỏ.

    Sau thời gian được định cư tại đất nước Úc, Luke Nguyễn mong muốn đi theo con đường ẩm thực chuyên nghiệp. Từ 14 tuổi Luke bắt đầu các công việc phụ làm đơn giản tại các nhà hàng lơn nhỏ tại Úc.

    Đến khi 23 tuổi Luke Nguyễn bắt đầu chính thức bước trên con đường đầu bếp của chính mình bằng việc thành lập nhà hàng Lòng Đèn Đỏ tại Surry Hills Sydney. Trải qua 5 năm than trầm, nhà hàng của đầu bếp Luke Nguyễn được sự yêu thích của khách hàng, được bình trọn trở thành nhà hàng món Việt ngon nhất ở Úc và đề cử nhà hàng món Á ngon nhất ở Úc.

    Trong những năm tiếp theo đầu bếp Luke Nguyễn liên tiếp nhận được các giải thưởng: Thương gia trẻ Việt Nam thành công nhất tại Úc, Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống tốt nhất - Restaurant and Catering Ethnic Business Award.

    Ngày 14/03/2018 Hãng hàng không Vietnam Airline kết hợp với Luke Nguyễn thực hiện dự án giới thiệu ẩm thực Việt với vai trò là Đại xứ ẩm thực toàn cầu.

    Ngoài ra Hãng Đường Sắt Việt Nam và đài truyền hình SBS còn kết hợp với Luke Nguyễn thực hiện chương trình : Nguyen's Railway Vietnam giới thiệu chuyến tàu bắc nam với các đặc sản ẩm thực từ Bắc tới Nam.

    Năm 2020 Luke Nguyễn thắng giải Best Lifestyle Program tại Úc.

    Năm 2013 khán giả và người trong giới đầu bếp biết đến Luke Nguyễn với vai trò là MC và Giám khảo cuộc thi Master Chef phiên bản Việt Nam mùa đầu tiên. Làm hình ảnh của đầu bếp Luke Nguyễn được rất nhiều người trong nước trở nên gần gũi và quen thuộc.

    Một số đầu sách được Luke Nguyễn viết và xuất bản: 

    - The Songs Of Sapa

    - Indochine

    - Serets Of The Red Lantern

    - Luke Nguyen's Greater Mekong

    - The Food Of Vietnam

     

    4. ĐẦU BẾP TRẦN VĂN HAI

    Đầu Bếp Trần Văn Hai sinh sống và làm việc tải hải ngoại. Ông là du học sinh Việt Nam sang Châu Âu sinh sống và làm việc. Sau thời gian dài đầy chông gai học tập nghề bếp được sự thừa nhận từ người thầy Nhật Bản, ông bước ra thành lập nhà hàng susi Mr. Hai Kabuki tại  Berlin Đức.

    Vượt qua được đánh giá từ người thầy đầy khắt khe, khiến các món Susi được đầu bếp Trần Văn Hai làm ra ngày được ưu chuộng và yêu mên bởi thực khách tại Đức và các du khách trên thế giới.

    Chuỗi cửa hàng susi Mr. Hai được bình chọn nằm trong top 10 hiệu Susi ngon nhất Đức.

    Ngày 22/04/2024 vừa qua Đầu Bếp Trần Văn Hai cùng với 13 đầu bếp nổi tiếng tại Đức khác góp mặt trong nội dung của quyển sách Berlin Kocht ( Công Thức Nấu Ăn Berlin) 

    Quyển sách dày 160 trang được xuất bản bởi Edition Goumetreise. Được ra mắt tại khách sạn 5 sao Adlon thủ đô Berlin Đức.

     

    5. ĐẦU BẾP NGUYỄN THỊ DIỆU THẢO

    Đầu Bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo được nhiều người biết đến với cái tên Cô Diệu Thảo, là gương mặt thân quen đối với  người xem truyền hình Việt Nam từ năm 1986 với chương trình " Khéo Tay Hay Làm"

    Đầu Bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo sinh năm 1961 tại Sài Gòn, quê ở tỉnh Quảng Nam, Miền Trung Việt Nam.

    Năm 1979 Cô Diệu Thảo  theo học tại trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật, ngành Kỹ Thuật Nữ Công. Tốt nghiệp năm 1983.

    Cô được mời giảng dạy tại trường Sư Phạm Kỹ Thuật Phổ Thông TP Hồ Chí Minh.

    Chương trình Khéo Tay Hay Làm được Đài Truyền Hình Thành Phố Hồ Chí Minh sản xuất và công chiếu từ năm 1986. Đầu bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo được mời trở thành đầu bếp và giảng viên Nữ Công Gia Chánh. Từ chương trình truyền hình thực tế này  trong nhiều năm liền, hình ảnh của đầu bếp Diệu Thảo trở nên thân quen đối với người hâm mộ.

    Năm 1996 đầu bếp Diệu Thảo tốt nghiệp cao học tại Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật.

    Năm 2002 tham gia đào tạo giáo viên trung học cơ sở thuộc Bộ Giáo Dục

    Năm 2004 tham gia cùng 4 đầu bếp khác trong chương trình Ẩm Thực Việt được tổ chức tại khách sạn Kathmandu ( Nepal) 

    Năm 2005 là thành viên Hiệp Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn

    Năm 2007 tham gia giảng dạy tại trường Đại Học Sài Gòn ngành kỹ thuật chế biến món ăn

    Năm 2009 bảo vệ luận án tiến sĩ tại Đại Học Hà Nội

    Cố Vấn, Tư Vấn về ẩm thực cho các tổ chức nhà hàng khách sạn: Bún Ta, Phở Ta, Cà Phê Corner, Nhà Hàng WE, WE lounge, Shabu Kichu, Khu ẩm thực Hương Việt, Quán Ăn Ngon 138.

    Các công trình nghiên cứu và xuất bản:

    Sách dạy nấu ăn:

    • 30 thực đơn bổ dưỡng, dễ nấu, tập 1 và 2, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2010
    • Các món ăn thuần Việt, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2009
    • Món ăn gia đình, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2008
    • Bò 70 món, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007
    • Các món ăn chế biến từ thủy sản, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007
    • Các món ăn chế biến từ cá, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007
    • Các món ăn chế biến từ tôm, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2007
    • Món ngon ngày chủ nhật, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2006
    • 100 món ngon đổi bữa, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2006
    • VCD hướng dẫn quy trình dạy học mô-đun Nấu ăn, môn Công nghệ 9, Nhà xuất bản Giáo dục, Công ty cổ phần học liệu, 2004
    • Các băng video và VCD dạy nấu ăn do Trung tâm dịch vụ truyền hình, Đài truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh sản xuất từ năm 1996 cho đến nay.
    • Bánh mứt xôi chè, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2004
    • Các món ăn miền Nam được ưa chuộng, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2003
    • Món ăn đặc sắc, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2003
    • Các món điểm tâm thông dụng, Nhà xuất bản Phụ nữ, 2002
    • Thủy sản trong món ăn miền Nam, báo cáo hội thảo khoa học do Hội khoa học công nghệ lương thực và thực phẩm Việt Nam (VAFoST) tổ chức tháng 3/2005
    • Một số món điểm tâm thông dụng, dùng làm sách tham khảo cho sinh viên ngành Kỹ thuật Nữ Công.

    Giáo Trình Giảng Dạy

    • Giáo trình Món ăn Việt Nam, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2003
    • Giáo trình Tổ chức cuộc sống gia đình, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2007
    • Giáo trình Hoa trang trí, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2007
    • Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2007
    • Giáo trình Lý luận dạy học môn KTGĐ, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2007
    • Giáo trình Phương pháp dạy học môn KTGĐ, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2007
    • Giáo trình Lý luận dạy học môn Kinh tế gia đình, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2005
    • Giáo trình Món ăn các nước, Nhà xuất bản Đại học sư phạm Hà nội, 2005

       

      6. ĐẦU BẾP PHAN TÔN TỊNH HẢI

      Đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải là một trong những nữ đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Sinh năm 1976.

      Tốt Nghiệp Thạc Sĩ Nghành Ẩm Thực và Dinh Dưỡng tại Mỹ.

      Tổng Giám Đốc Công Ty Cổ Phần  Nghệ Thuật Ẩm Thực Việt

      Ban giám khảo chương trình thực tế Masterchef Việt Nam năm 2013, 2015, 2016, 2017

      Đầu Bếp Phan Tôn Tịnh Hải là con của Nghệ Nhân Ẩm Thực Tôn Nữ Thị Hà.

      Khu ẩm thực trong vườn của gia đình bà với tên Tịnh Gia Viên là nơi mà Mẹ và bà Ngoại của đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải thực hiện các buổi ăn của chính khách Trung Ương và Quốc Tế. Từ những dịp thế này bà được học hỏi từ những đều cơ bản nhất trong việc tổ chức, nấu ăn thiết đãi cho nhiều chính khách và khách quốc tế quan trong tại Huế.

      Năm 2003 bắt đầu làm việc tại Sài Gòn với vị trí là một đầu bếp chuyên nghiệp.

      Năm 2008 thành lập Trường Nghệ Thuật Ẩm Thực Việt

      Năm 2013 -2018 Giám Đốc Nghiên Cứu Sản Phẩm Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Ba Huân

      Nguyên đại sứ thương hiệu Knorr 

      Nguyên đại sứ thương hiệu phở Bigbowl

      Giám đốc nghiên cứu và phát triển sản phẩm ẩm thực Little Hội An

      Uỷ Viên Hiệp Hội Ẩm Thực Việt Nam.

      Là gương mặt thân quen các chương trình ẩm thực trên các đài truyền hình: VTV1,VTV3, VTV7, VTV9, HTV7, HTV9...

      Giám đốc trường dạy nghề đầu bếp Mint.

       

      7. ĐẦU BẾP CHRISTINE HÀ

      Đầu Bếp Christine Hà tên Việt là Trần Huyền Hà sinh năm 1979. Cô là người khiếm thị đầu tiên trở thành quán quân của chương trình thực tế Vua Đầu Bếp phiên bản Mỹ.

      Năm 2001 Tốt nghiệp nghành quản lý tài chánh hệ thống thông tin Đại Học Texas tại Austin Mỹ. Thời gian này là lúc thị lực của cô bắt đầu yếu đi.

      Những năm tiếp theo cô theo học Cao Học về Tiểu Thuyết tại Đại Học Houston Mỹ.

      Cô được chuẩn đoán bệnh Viêm Tuỷ Thị Thần Kinh, một căn bệnh làm cô trở thành người mù năm 2007.

      Năm 2010: Giải thưởng biên tập thơ Review Scirssortale

      Loạt vào vòng chung kết cuộc thi: Creatve Nonfiction MFA Program Off.

      Biên tập viên tiểu thuyết thuộc Gulf Coast.

      Năm 14 tuổi mẹ cô mất đi. Cũng là lúc cô mất thị lực dần, hoàn cảnh bắt buộc mình phải thích nghi với cuộc sống mới, cô phải tập làm thức ăn cho mình và cho mọi người xung quanh mình.

      Không có được ánh sáng từ mắt cô bắt đầu tập nghe tiếng nước sôi, tiếng dầu nóng, bằng vị giác, bằng cảm xúc.

      Chương trình thực tế Vua Đầu Bếp Mỹ là một chương trình có được sự quan tâm của nhiều khán giả tại Mỹ và nhiều quốc gia trên thế giới.

      Christine Hà quyết tâm tham dự chương trình tại mùa thứ 3 năm 2012.

      Tại cuộc thi này cô thể hiện được niềm đam mê về ẩm thực, ý chí cùng nghị lực của bản thân, dần chiếm được nhiều sự yêu thương của khán giả và ban giám khảo cuộc thi. Trải qua 19 tập phát sóng cùng nhiều cung bậc cảm xúc. Lần đầu tiên một người khiếm thị phụ nữ mềm yếu hoàn toàn chinh phục trái tim của tất cả khán giả giành được giải quán quân của thi Vua Đầu Bếp Mỹ mùa 3, 2012.

      Tại cuộc thi Vua Đầu Bếp phiên bản Việt 2013, đầu bếp Christine Hà được vinh dự làm khách mời trong những chuyên gia tham dự đánh giá 100 món ăn ngon Việt Nam.

      Chương Trình Vua Đầu Bếp Việt 2014 Christine Hà cũng được mời làm khách mời danh dự trong một tập của chương trình.

      Năm 2015 cô trở thành một trong nhưng giám khảo của cuộc thi Vua Đầu Bếp phiên bản Việt Nam 2015. Trở thành nữ đầu bếp từ quán quân cuộc thi đến ban giám khảo cuộc thi về đầu Bếp. Là một trong 5 nữ đầu bếp của của thi đầu bếp trên thế giới.

      Đầu Bếp Christine Hà là hình tượng cho nghị lực, sự cố gắng, nhân văn và cảm xúc của một người phụ nữ Việt nói riêng và trên thế giới nói chung. Từ một con người được sinh ra giữa sự thay đổi của lịch sử chiến tranh Việt Nam, tị nạn và lưu vong sang quốc gia khác, nhưng không vì thế mà gục ngã, cô đã đứng lên và chứng minh cho mọi người dù ở vị trí nào khi có nghị lực, sự cố gắng, bình tĩnh thì việc gì cũng giải quyết được.

       

      8. ĐẦU BẾP PHẠM TUẤN HẢI

      Đầu Bếp Phạm Tuấn Hải sinh năm 1971 tại Hà Nội.

      Là thành viên của Hiệp Hội Các Đầu Bếp Đông Nam Á.

      Quán quân Bàn Tay Vàng do Tổng Cục Du Lịch Việt Nam tổ chức.

      Là thành viên ban giám khảo chương trình Vua Đầu Bếp phiên bản Việt Nam 5 năm liên tiếp 2013-2017.

      Là nhà sáng lập nhà hàng MasterChef Hà Nội nổi tiếng trong ngoài nước.

      Phát hành sách Đông Tây Ẩm Thực cho quốc gia Philipinese

      Phát hành sách Hướng Dẫn Ẩm Thực về ẩm thực Á Châu cho quốc gia Hàn Quốc.

      Là gương mặt thân quen của các chương trình truyền hình:

      Master Chef Vua Đầu Bếp Việt

      Vào Bếp Khó Gì trên VTV2

      Bữa Trưa Vui Vẻ trên VTV3

      Đường Đến Thành Công

       

      9. ĐẦU BẾP ALAIN NGUYỄN

      Đầu Bếp Alain Nguyễn tên thật là Alain Nguyễn Hiếu, sinh 1972 tại Trà Vinh.

      Ông tốt nghiệp trường Nghệ Thuật Ẩm Thực Paris FTSR Ferrandi Pháp.

      Làm việc nhiều nhà hàng khách sạn được gắn sao Michelin: Gerard Besson, Alain Dueasse Au Plaza Athenec tại Paris Pháp.

      Năm 2006 ông về Việt Nam làm việc và giữ nhiều vị trí quan trọng trong các hệ thống nhà hàng khách sạn nổi tiếng: Anantara Phan Thiết, Victoria Phan Thiết, Diamond Bay Resort & Spa, Victoria Sapa...

      2016 ông cùng đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải, Jack Lee là thành viên ban giám khảo Vua Đầu Bếp Nhí phiên bản Việt Nam.

      Tại Việt Nam đầu bếp Alain Nguyễn được xem là một trong những đầu bếp có tầm ảnh hưởng và được nhiều đồng nghiệp, đối tác quý trọng.

       

      10. ĐẦU BẾP NGUYỄN DZOÃN CẨM VÂN

      Đầu Bếp Nguyễn Doãn Cẩm Vân sinh năm 1954 tại Hà Nội.

      Năm 1960 bà cùng gia đình di dân vào nam và định cư tại Gia Lai.

      Sau đó bà được gởi về Sài Gòn theo học tại Trường Dòng thuộc hệ thống giáo dụng Cơ Đốc Giáo tại Việt Nam vào lúc này.

      Sau khi ra trường bà làm giáo viên dạy ngữ văn tại trường trung học phổ thông Nguyễn Thượng Hiền thành phố Hồ Chí Minh.

      Bà bỏ nghề giáo vì khó khăn vì kinh tế từ nhà giáo với đồng lương ít ỏi không đủ chi tiêu và lo toan cho cuộc sống gia đình.

      Sau khi không còn phục vụ trong giáo dục, bà trải qua nhiều nghề như dạy làm bánh, nấu ăn, đan len, móc rua...

      Trải qua thêm một đoạn thời gian khó khăn bà lần lượt trải qua nhiều khó khăn trong cuộc sống, bà xin vào làm việc giảng dạy làm bánh tại Trung tâm dạy nghề quận Tân Bình.

      Năm 1993 Chương Trình Khéo Tay Hay Làm do đài truyền hình Thành Phố Hồ Chí Minh bắt đầu bấm máy, cùng với Đầu Bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo, bà cũng được mời tham dự chương trình. Đây là cột mốc cho nghề đầu bếp của mình.

      Kể từ ngày đó bà được nhiều đài truyền hình mời cho các chương trình về dạy nấu ăn, dần trở nên gương mặt thân quen đối với người xem truyền hình trong thời gian này.

      Trong cuộc đời nhiều gian trần của bà đã xuất bản với một khối đồ sộ kiến thức với hơn 90 đầu sách về dạy nấu ăn được nhiều người đón nhận và tham khảo trong quá trình dạy và học cũng như ứng dụng trong cuộc sống.

      Từ tháng 6 năm 2019 bà xuất gia theo đạo Phật tại một ngôi chùa tỉnh Bình Dương cho đến nay.

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      • Chia sẻ qua viber bài: 10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025
      • Chia sẻ qua reddit bài:10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025

      tin tức

      DANH SÁCH CÁC LOẠI GIA VỊ VÀ CÔNG DỤNG CƠ BẢN
      Ngày:
      17/11/2020

      Lượt xem:

      47576

      Ngoài việc sản xuất và cung cấp các nguyên liệu gia vị cho thị trường, HUCHACO cũng sưu tập thông tin cụ thể cho từng loại gia vị đến với khách hàng và đọc giả.

      Gia vị được con người sử dụng từ rất xa xưa và rất phong phú đa dạng, được chia và phân loại theo nhiều nhóm khác nhau như Thực Vật, Động Vật, hay phân loại theo tính chất, cách dùng...

      Các bạn nhấn vào từ loại gia vị được bôi đen và gạch chân phía dưới để mở bài viết chi tiết của từng loại gia vị cụ thể.

      Xem ngay
      DANH SÁCH CÁC CÔNG TY GIA VỊ TẠI VIỆT NAM
      Ngày:
      06/01/2024

      Lượt xem:

      7152

      Bài viết là dữ liệu cơ bản danh sách các công ty, doanh nghiệp về gia vị đang hoạt động trên lãnh thổ Việt Nam, gồm các mảng sản xuất, chế biến, phân phối...

       

      Xem ngay
      DANH SÁCH CÁC TỈNH THÀNH PHỐ VIỆT NAM
      Ngày:
      03/08/2024

      Lượt xem:

      3095

      Danh sách gồm 63 Tỉnh, Thành Phố Việt Nam, bao gồm các thông tin cơ bản như: Tên Tỉnh hoặc Thành Phố, Tỉnh Lỵ, Diện Tích, Dân Số, Mật Độ Dân Cư, Hành Chính Cấp Huyện, Mã Vùng Viễn Thông.

       

      Xem ngay
      NƯỚNG CÁ
      Ngày:
      26/10/2024

      Lượt xem:

      376

      Nướng cá là một kỹ thuật chế biến cá thành thức ăn được Loài Người sử dụng từ thời tiền sử khi tổ tiên chúng ta bắt đầu phát triển. Phương pháp làm chín thức ăn bằng nướng trên lửa vẫn duy trì và được yêu thích cho đến ngày nay.

      Cá Nướng là món ăn được hầu hết các quốc gia, vùng lãnh thổ, các bộ tộc Loài Người yêu thích. 

      Trong bài viết này Huchaco sẽ tổng kết về các cách nướng, phương pháp nướng và khái niệm về phương pháp làm chín thực phẩm bằng lửa này.

      Xem ngay
      10 ĐẦU BẾP DANH GIÁ NHẤT VIỆT NAM 2025
      Ngày:
      29/10/2024

      Lượt xem:

      2141

      Danh sách 10 đầu bếp danh giá nhất Việt Nam 2024

      1. Đầu Bếp Dương Huy Khải

      2. Đầu Bếp Michael Bảo Huỳnh

      3. Đầu Bếp Luke Nguyễn

      4. Đầu Bếp Trần Văn Hai

      5. Đầu Bếp Nguyễn Thị Diệu Thảo

      6. Đầu Bếp Phan Tôn Tịnh Hải

      7. Đầu Bếp Christine Hà

      8. Đầu Bếp Phạm Tuấn Hải

      9. Đầu Bếp Alain Nguyễn

      10. Đầu Bếp Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

      Xem ngay
      TOP 10 DOANH NGHIỆP LỚN NHẤT VIỆT NAM 2023
      Ngày:
      23/10/2024

      Lượt xem:

      663

      10 doanh nghiệp lớn nhất việt nam 2023.

      1. CÔNG TY TNHH SAMSUNG ELECTRONICS VIỆT NAM THÁI NGUYÊN

      2. TẬP ĐOÀN DẦU KHÍ VIỆT NAM

      3. TẬP ĐOÀN XĂNG DẦU VIỆT NAM

      4. CÔNG TY CỔ PHẦN LỌC HOÁ DẦU BÌNH SƠN

      5. TẬP ĐOÀN CÔNG NGHIỆP - VIỄN THÔNG QUÂN DỘI

      6. NGÂN HÀNG NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VIỆT NAM

      7. TẬP ĐOÀN THAN KHOÁNG SẢN VIỆT NAM

      8. CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN HOÀ PHÁT

      9. NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN VIỆT NAM

      10. TẬP ĐOÀN VINGROUP

      Dữ liệu được thu thập và sử lý hằng năm bởi Công Ty Cổ Phần Báo Cáo Đánh Giá Việt Nam.

      Xem ngay