GIỐNG LAN HƯƠNG VANI VANILLA

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 103005 | Cật nhập lần cuối: 11/16/2019 9:11:13 PM | RSS

Giá bán:: 150,000 VND

Giá trên web chỉ mang tính chất tham khảo.

S.lượng:

SẢN LƯỢNG CUNG CẤP: *****

GIỐNG CẮT CÀNH 60CM VÀ GIỐNG CẤY MÔ NUÔI TRỒNG 30CM

GIỐNG:

* MADAGASCA ( Vanilla Planifolia hoặc Vanilla Fragrans)

* TAHITI ( Vanilla Pompana)

LƯU Ý: Giá trên web hiện là giá bán lẻ tham khảo. Khách hàng có nhu cầu mua sỉ/số lượng lớn xin vui lòng liên hệ số hotline: 0938 343 787 (Miss Liên)

Địa chỉ:

  • Trụ sở chính: A29/37A2, quốc lộ 50, Bình Hưng, Bình Chánh, Tp. Hồ Chí Minh
  • Phòng kinh doanh Hà Nội: Phố Nguyễn Khuyến, Phúc La, Hà Đông, Hà Nội (Hotline: 0976 352 661 - Ms.Thuỷ)

MÔ TẢ:

- Lan Vani là một giống lan Vanilla, thuộc họ Orchidaceae, sống bám vào thân cây khác như một loại dây leo. Hai loài chính cho hương vani thiên nhiên là Vanilla Planifolia (hay còn gọi là Vanilla Fragrans) và Vanilla Pompana.

GIỐNG LAN HƯƠNG VANI VANILLA

Vanilla Planifolia hay còn gọi là Vanilla Fragrans: Lá lan Vani to tròn, ngang từ 5cm - 7cm, dài 10cm - 15cm, thân to từ 1cm đến 5cm. Nguồn gốc bản địa từ đảo MADAGASCA Ấn Độ Dương. Vanilla Planifolia ra hoa vào khoảng tháng 1 - 2, thu hoạch vào tháng 8 - 10.

GIỐNG LAN HƯƠNG VANI VANILLA

Vanilla Pompano: Lá có bề ngang hẹp từ 3cm đến 5cm, dài từ 12cm đến 20cm, thân to 0.6cm - 1cm. Nguồn gốc bản địa từ đảo TAHITIAN Thái Bình Dương. Vanilla Pompano ra hoa vào tháng 11 - 12, thu hoạch vào tháng 6-8.

CÁCH TRỒNG:

- Cây cần có giàn chống đỡ hay leo lên thân các cây khác để sinh sống. Cây trồng bằng thân, cắt thành đoạn dài từ 60 đến 100 cm (24-40") hay từ 18 đến 24 đốt nếu trồng trong thiên nhiên, và tùy theo vùng đất trồng. Nếu trồng trong nhà kính có thể cắt ngắn hơn từ 5 tới 6 đốt khoảng 60 cm (24"). Nếu ương trong bao nylon chỉ cần 2 đốt có thể được. Ương từ 4 tới 8 tuần thì có rễ non, chứng tỏ cây sống được.

- Khi giâm cành, nên bỏ lá ở những đốt thứ 4, thứ 5 kể từ ngọn. Từ đốt 3 đến đốt 4 phần gốc được xếp vào hố sâu từ 3 tới 4 cm (2"), rộng 10 cm (4"). Việc gây giống cần thực hiện vào đầu mùa mưa, khi không mưa quá cũng như không nóng quá.

GIÁ TRỊ CỦA GIỐNG LAN VANI - VANILLA:

Lan Vani thường được trồng để lấy trái và chiết xuất thành hương Vani qua quá trình lên men tự nhiên với nhiều giá trị như:

- Trái vanilla thương phẩm ở mỗi nơi có một đặc trưng riêng bởi hàm lượng tinh dầu, thành phần tổ hợp các chất tạo mùi và tập quán chế biến khác nhau nơi mỗi vùng canh tác. Bình quân hàm lượng đường trong trái vanilla đã qua lên men là 25%, chất béo 15%, cellulose thay đổi từ 15 đến 30%, chất khoáng cao (trên dưới 6%) và hàm lượng nước vào khoảng 35%. Hàm lượng tinh dầu bình quân khoảng 2%.

- Tinh chất vanilla được người Aztecs dùng làm nước hoa và thuốc xoa, không những có thể chữa được mệt mỏi mà còn cho sức mạnh, tránh được sợ hãi và làm cho tim khoẻ mạnh. Họ còn dùng hạt vanilla xay và hoà chung với bột ca-cao dùng làm thức uống, có vị đắng là nguồn gốc của chocolate ngày nay.

- Vanilla giữ phần quan trọng trong nhà bếp: món chính, món phụ, tùy theo, đều có thể dùng hương vị vanilla. Trong kỹ nghệ đồ uống, vanilla được dùng chung với rượu hay không rượu. Trong các món nướng, món tráng miệng, bánh pie, kẹo, bánh nướng, rượu, thuốc khử mùi, thuốc lá đều ít nhiều có hương vị vanilla. Kẹo chocolate, trái cây và hạt giẻ đều dùng vanilla như mùi thơm căn bản.

XEM THÊM:

TRÁI VANI VANILLA BEAN

CHIẾT XUẤT VANILLA TỰ NHIÊN