CÔNG DỤNG CỦA TIÊU LỐT

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 103086 | Cật nhập lần cuối: 8/25/2019 7:08:43 PM | RSS

Tiêu Lốt hay Tiêu Lốp - Long Pepper

Tiêu Lốt hay Tiêu Lốp - Long Pepper

CÔNG DỤNG CỦA TIÊU LỐT

1. Là một loại gia vị được dùng phổ biến trong văn hóa ẩm thực Á ÂU.

Cũng giống như tiêu tròn, tiêu lốt cũng cay và thơm, nhưng vị cay đầm, và thơm ngọt.

Các món ăn thông dụng như sốt tiêu, nướng, chiên, xào với Tiêu lốt làm món ăn thơm ngon hấp dẫn, cay cay, the the.

Ở Việt Nam thì tiêu lốt gắn bó với người dân chúng ta bằng các món nổi tiếng và phổ biến: muối tiêu lốt, cá kho tiêu lốt, thịt nướng tiêu lốt....

CÔNG DỤNG CỦA TIÊU LỐT

2. Ngoài là gia vị thì tiêu lốt còn là một dược liệu với nhiều dược tính quí, tốt cho sức khỏe.

- Tiêu lốt ngâm rượu giúp cơ thể ấm và giải hàn lúc bị hàn lạnh, nhất lá lúc ăn hải sản bị lạnh bụng khó tiêu.

- Kháng viêm, hỗ trợ trị ho: pepperin là hoạt chất của tiêu lốt, giúp kháng viêm và giảm kích ứng ho.

Khi ho chúng ta bẻ 1/2 quả tiêu ngậm đến khi mềm, sẽ giúp ho thuyên giảm rất nhiều cùng với việc ngưng uống nước đá lạnh sẽ hết ngay ho trong 1 đến 2 ngày.

- Giải cảm cúm, thương hàn: với cháo tiêu hành là món ăn giải cảm nhanh nhất, tiêu lốt giúp ấm người và giảm vi rút cúm trong cơ thể, giúp hồi phục nhanh hơn.

- Thuốc Trường Sinh, tiêu lốt là một dược vị trong các thang thuốc kéo dài tuổi thọ và chóng sự lão hóa tế bào, nên được ứng dụng rất nhiều trong nhiều bài thuốc quí Đông Y.

Ngoài ra còn nhiều lợi ích cho sức khỏe như kích thích ăn ngon ngủ ngon, trị giun sáng....