New
0938-343-787
Mắc khén loại I: Nhặt sạch cành cuộng, sàn hạt đen
Mắc Khén Thô: còn cành cuộng, hạt đen,tạp chất.
Địa chỉ Mua Hàng:
SẢN LƯỢNG CUNG CẤP: 10.000KG
GIÁ THAM KHẢO: 550.000/KG
LƯU Ý: Giá trên web hiện là giá bán lẻ tham khảo. Khách hàng có nhu cầu mua sỉ/số lượng lớn xin vui lòng liên hệ số hotline: 0938 343 787 (Miss Liên)
Địa chỉ Mua Hàng:
MÔ TẢ:
Mắc khén là gia vị đặc trưng vùng miền của Tây Bắc và trở thành gia vị bản địa nổi tiếng của Việt Nam trong những năm gần đây.
Mắc khén mọc tự nhiên ở trung du, miền núi Tây Bắc Việt Nam. Cây ra hoa vào tháng 5 đến tháng 7 và chín vào tháng 10-11.
Vị thơm của mắc khén đến từ những cánh hạt. Thông thường, mọi người sẽ để nguyên cả cành và hạt để sử dụng, vì việc tách chúng riêng ra rất mất thời gian. Nhưng nếu nhặt được hết cành và hạt thì vị thơm hơn nhiều, việc chế biến cũng trở nên tiện lợi hơn.
Trong 1kg mắc khén chỉ có 350-400gr bông, còn lại là cành nhỏ li ti và hạt đen. Phần tạo ra hương vị cho mắc khén chính là những cánh bông nhỏ, giống như vỏ của cam, quýt.
Với loại mắc khén đã nhặt sạch tạp chất, hạt đen, và cành, thì việc sử dụng khá tiện lợi. Bạn chỉ cần rang nhẹ và xay nhỏ để ướp hoặc chế biến.
Một số món ngon khi kết hợp với mắc khén:
XEM THÊM:
Mắc khén 500gr
Mắc khén 100gr 70k
New
New
New
New