HÀNH LÁ THỨ GIA VỊ THÔNG DỤNG RẺ TIỀN NHƯNG RẤT TỐT CHO SỨC KHOẺ

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 37 | Cật nhập lần cuối: 8/27/2019 3:49:43 AM | RSS

Hằng ngày chúng ta ăn những món ăn đa phần đều nêm rau thơm, trong đó có hành lá. Hành là gia vị không thể thiếu trong văn hoá ẩm thực Việt Nam nói riêng và nhiều nước trên thế giới nói chung.

Từ các món: chiên, xào, canh, sốt, phở, bún... đều có hành lá, nếu không có thì tính trọn vẹn của món ăn chưa được tròn đủ.

Dưới đây là một số hình ảnh các món ăn có sự tham gia của hành lá.

HÀNH LÁ THỨ GIA VỊ THÔNG DỤNG RẺ TIỀN NHƯNG RẤT TỐT CHO SỨC KHOẺ

canh súp

HÀNH LÁ THỨ GIA VỊ THÔNG DỤNG RẺ TIỀN NHƯNG RẤT TỐT CHO SỨC KHOẺ

các món xào

HÀNH LÁ THỨ GIA VỊ THÔNG DỤNG RẺ TIỀN NHƯNG RẤT TỐT CHO SỨC KHOẺ

các món dùng mỡ hành

HÀNH LÁ THỨ GIA VỊ THÔNG DỤNG RẺ TIỀN NHƯNG RẤT TỐT CHO SỨC KHOẺ

phở và các món bún

Chúng ta điểm qua một số công dung của hành lá:

- Giải cảm sốt, nhứt đầu: được dùng nhiều ở cháo nóng nhiều hành và tiêu

- Cầm máu vết thương nhỏ: đâm dập hành lá đấp vào vết thương

- Tốt cho hệ tiêu hoá

- Giảm viêm, nhiễm: trị ho, đấp mụn nhọt...

- Kháng tế bào ung thư

- Tăng sức đề kháng cơ thể và hệ miễn dịch

- Tăng cường sinh khí cho phái mạnh

- Trị táo bón và đầy hơi

...

Cách dùng:

Nêm trực tiếp vào thức ăn

Làm chín để chế biến thực phẩm như mỡ hành

Chế biến cùng món ăn như kho, hấp...

Đối với một số người không ăn hành được do mùi hăng đặc trưng của hành, các bạn có thể thử bằng cách nấu chín hoặc các món ăn sử dụng mỡ hành, sẽ làm giảm hoặc mất đi mùi hăng đặc trưng đó như lại không mất đi dinh dưỡng của hành mang lại.

Một điều quan trong hành là gia vị dùng hằng ngày nên các bạn chọn nguồn cung cấp đảm bảo, tránh lạm dụng phân bón hoá học và thuốc trừ sâu. các bạn cũng có thể trồng một vài chậu ở nhà, việc trồng hành rất đơn giản không khó như các loại cây trồng khác, trồng nhiều có thể làm mỡ hành cho vào tủ mát dùng dần hoặc tặng cho hàng xóm cũng là một trong những cách tốt đẹp.